12 jednoduchých spôsobov, ako znížiť vystavenie pesticídom

Ako ľudia sme každý deň vystavení nízkym hladinám pesticídov. Pesticídy obsahujú škodlivé chemické látky, ktoré sú nebezpečné pri požití, a preto sa im možno budete chcieť v každodennom živote vyhnúť. Väčšina pesticídov, s ktorými prichádzame do kontaktu, je na našich potravinách, ale môžu byť aj na pracovisku alebo dokonca v našom vlastnom dome. V tomto článku sme opísali niekoľko spôsobov, ako môžete znížiť svoje každodenné vystavenie pesticídom a zabezpečiť bezpečnosť seba a členov svojej rodiny.

Metóda 1 z 12: Nakupujte rôzne druhy ovocia a zeleniny.


V rôznych druhoch ovocia a zeleniny sa používajú rôzne druhy pesticídov. Ak jete príliš veľa toho istého, je pravdepodobnejšie, že budete vystavení jednému pesticídu opakovane. Snažte sa vyberať rôzne produkty, aby ste neprijímali jeden konkrétny pesticíd.[1]
Dôveryhodný zdroj
Národné informačné centrum pre pesticídy
Organizácia vedená Oregonskou štátnou univerzitou, ktorá poskytuje objektívne, vedecky podložené informácie o škodcoch a pesticídoch
Prejsť na zdroj

  • Dokonca aj ekologické produkty môžu obsahovať stopové množstvá pesticídov.
  • Konzumácia rôznorodého ovocia a zeleniny je prospešná aj pre vaše zdravie! Zmiešajte sa zakaždým, keď idete do obchodu s potravinami, aby ste do svojho jedálnička dostali zdravé a vyvážené jedlá.

Metóda 2 z 12: Všetky produkty umývajte pod tečúcou vodou.


Voda môže zmyť všetky zvyšky pesticídov na vonkajšej strane vašich produktov. Skôr ako začnete jesť, zamierte k drezu a opláchnite ovocie a zeleninu na niekoľko minút pod vodou. Ak máte nejaké tvrdé ovocie alebo zeleninu, napríklad melóny alebo koreňovú zeleninu, pred sušením ich poriadne vydrhnite prstami.[2]
Dôveryhodný zdroj
Agentúra Spojených štátov pre ochranu životného prostredia
Nezávislý u.S. vládna agentúra zodpovedná za podporu bezpečných environmentálnych postupov
Prejsť na zdroj

  • Tečúca voda je mierne abrazívna, preto je vhodnejšie ovocie a zeleninu namáčať.
  • Možno ste už počuli o mydlách alebo umývacích prostriedkoch na ovocie a zeleninu. U.S. Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) tvrdí, že nie je potrebné používať umývačku produktov – stačí tečúca voda.[3]
    Dôveryhodný zdroj
    Americký úrad pre potraviny a liečivá
    U.S. vládna agentúra zodpovedná za podporu verejného zdravia
    Prejsť na zdroj
  • Opláchnutie produktov môže pomôcť odstrániť niektoré pesticídy, ale nie všetky.

Metóda 3 z 12:Ošúpte ovocie a zeleninu vždy, keď môžete.


Snažte sa nejesť vonkajšiu vrstvu, pretože v nej sa nachádzajú pesticídy. Pomocou škrabky na zemiaky alebo noža oškrabte vonkajšiu vrstvu ovocia a zeleniny, napríklad jabĺk, mrkvy, uhoriek, cukiet a zemiakov. Pomôže to odstrániť aj nečistoty a baktérie, takže je to výhra pre všetkých![4]
Dôveryhodný zdroj
Agentúra na ochranu životného prostredia Spojených štátov amerických
Nezávislý u.S. vládna agentúra zodpovedná za podporu bezpečných environmentálnych postupov
Prejsť na zdroj

  • Hoci by ste to pravdepodobne aj tak nerobili, nikdy by ste nemali jesť šupky z ovocia, ako sú pomaranče alebo banány. Keďže šupky sú samotné vonkajšie vrstvy ovocia, zvykne sa v nich hromadiť najviac pesticídov.

Metóda 4 z 12:Vyhoďte vonkajšiu vrstvu listovej zeleniny.


Ošúpte vonkajšiu vrstvu šalátu alebo kapusty a vyhoďte ju. Pesticídy majú tendenciu zhromažďovať sa na vonkajšej strane produktov, preto by ste sa mali vyhnúť tejto vonkajšej vrstve. Keďže listovú zeleninu nemôžete ošúpať, zbavte sa všetkého, čo sa nachádza úplne zvonka a čo nechcete jesť.[5]
Dôveryhodný zdroj
Národné informačné centrum pre pesticídy
Organizácia vedená Oregonskou štátnou univerzitou, ktorá poskytuje objektívne, vedecky podložené informácie o škodcoch a pesticídoch
Prejsť na zdroj

  • Po odlúpnutí vonkajšej vrstvy môžete zvyšok plodín opláchnuť pod tečúcou vodou.

Metóda 5 z 12:Odstráňte tuk z mäsa a rýb.


Pesticídy majú tendenciu hromadiť sa v tuku zvierat. Keď zvieratá jedia plodiny pokryté pesticídmi, chemikálie sa držia v tukovom tkanive.[6]
Ak jete mäso, hydinu alebo ryby, pred tepelnou úpravou a konzumáciou odrežte tuk pomocou noža na porciovanie. Mali by ste si tiež odstrániť akúkoľvek pokožku, pretože pesticídy sa zvyknú hromadiť aj tam.[7]
Dôveryhodný zdroj
Agentúra Spojených štátov pre ochranu životného prostredia
Nezávislý U.S. vládna agentúra zodpovedná za podporu bezpečných environmentálnych postupov
Prejsť na zdroj

  • Ak kupujete mäso a ryby v obchode, môžete ich požiadať, aby vám pred kúpou odkrojili tuk.
  • Pesticídy majú tiež tendenciu postupovať v potravinovom reťazci – napríklad, ak kobylka zje rastlinu pokrytú pesticídmi a potom ju zje myš, myš nahromadí pesticídy. Potom bude pesticídmi ovplyvnená aj sova, ktorá túto myš zje.

Metóda 6 z 12:Skúste si vypestovať vlastné potraviny v záhrade.


Zapojte sa do komunitnej záhrady alebo si ju vytvorte na vlastnom dvore. Keď si pestujete vlastné produkty, presne viete, odkiaľ pochádzajú, a môžete sa rozhodnúť nepoužívať pesticídy na žiadnu z vašich plodín. Navyše je to skvelý spôsob, ako sa dozvedieť viac o tom, odkiaľ pochádzajú naše potraviny a ako sa zdravo stravovať.[8]
Dôveryhodný zdroj
Národné informačné centrum pre pesticídy
Organizácia vedená Oregonskou štátnou univerzitou, ktorá poskytuje objektívne, vedecky podložené informácie o škodcoch a pesticídoch
Prejdite k zdroju

  • Skôr ako si založíte vlastnú zeleninovú záhradu, vyhľadajte si, ktorá zelenina dobre rastie vo vašom regióne. Môžete si tiež pozrieť, v ktorom ročnom období je najlepšie pestovať určitú zeleninu.
  • Ak sa chcete zapojiť do komunitnej záhrady, kontaktujte hlavného záhradníka a rezervujte si miesto, ktoré môžete využívať.

Metóda 7 z 12:Zabráňte škodcom, aby sa dostali do vašej záhrady prirodzenou cestou.


Ak máte záhradu, nemusíte používať pesticídy na prevenciu škodcov. Namiesto toho často plete dvor a záhradu, aby ste odradili škodcov, a upratujte neporiadok, ktorý by mohol prilákať hmyz na váš dvor. Odčerpajte všetku stojacu vodu a udržiavajte trávu nakrátko, aby ste hmyz podnietili k odchodu inam.[9]

  • Ak si pestujete vlastné potraviny, môžete použiť prírodné odpudzovače škodcov, ako je neemový olej alebo mätový olej, aby ste zabránili hmyzu v požieraní rastlín.

Metóda 8 z 12:Pri manipulácii s pesticídmi noste rukavice.


Ak pracujete s pesticídmi, je dôležité dbať na svoju bezpečnosť. Nezabudnite si nasadiť rukavice, nosiť dlhé nohavice a rukávy a vždy si obujte obuv s tesnou špičkou. Možno si budete chcieť zakryť hlavu klobúkom alebo šatkou, aby ste zakryli väčšinu odhalenej pokožky. Je to dôležité najmä vtedy, ak pracujete v poľnohospodárstve, pretože pravdepodobne často prichádzate do kontaktu s pesticídmi.[10]
Dôveryhodný zdroj
PubMed Central
Archív časopisov z U.S. Národné ústavy zdravia
Prejsť na zdroj

  • Ak pravidelne miešate pesticídy alebo s nimi priamo manipulujete, odborníci odporúčajú nosiť chemicky odolný oblek a ochranné okuliare.[11]

Metóda 9 z 12:Vyperte všetky odevy, ktoré prišli do kontaktu s pesticídmi.


Ak si nedáte pozor, môžete si domov priniesť pesticídy. Predtým, ako sa vyberiete domov alebo do kontaktu s rodinou, vyzlečte si oblečenie a prezlečte sa do čistého odevu, ktorý nebol kontaminovaný. Keď prídete domov, čo najskôr hoďte oblečenie do práčky a snažte sa, aby sa ho ostatní členovia rodiny nedotýkali.[12]

  • Ak musíte komunikovať so svojimi deťmi skôr, ako sa prezlečiete z oblečenia vystaveného pôsobeniu pesticídov, skúste ich pre väčšiu ochranu zabaliť do čistej deky alebo uteráka.

Metóda 10 z 12:Pravidelne čistite svoj dom, auto a domáce zvieratá.


Pesticídy sa vo vašej domácnosti rozkladajú oveľa dlhšie ako vonku. Ak pracujete s pesticídmi, možno ich máte nahromadené doma, v aute alebo na svojich domácich zvieratách. Môžete tomu predísť tak, že budete vysávať koberce, vytierať podlahy, čistiť auto a kúpať všetky domáce zvieratá tak často, ako sa len dá.[13]

  • Pesticídy potrebujú na svoj rozklad slnečné svetlo, preto majú tendenciu hromadiť sa v tmavých, zaprášených kútoch vášho domu alebo auta.

Metóda 11 z 12:Používajte nechemické pasce na hmyz.


Hmyz môžete chytať a zabíjať bez škodlivých chemikálií. Zistite, aký typ škodcov máte (osy, mravce, šváby, termity alebo pavúky) a vyberte si pascu vyrobenú špeciálne na tento hmyz. V miestnom obchode s domácimi potrebami nájdete množstvo nechemických pascí na hmyz, ktoré vám pomôžu udržať váš domov bez škodcov bez akýchkoľvek pesticídov.[14]

  • Lepové pasce a mucholapky sú veľmi bežné pasce na hmyz, ktoré dobre fungujú takmer na všetkých škodcov.

Metóda 12 z 12:Udržujte všetky škodlivé chemikálie pod zámkom.


  • Chráňte svoje deti tým, že zamknete všetky pesticídy vo svojej domácnosti. Používajte detský zámok pre malé deti a snažte sa udržať jedovaté chemikálie mimo ich dosahu. Nikdy nedávajte chemikálie do nádob, ktoré by sa mohli zameniť s jedlom alebo nápojmi, pretože to je nehoda, ktorá sa môže stať.[15]

    • Ak sa vaše dieťa niekedy dostane k nejakým pesticídom, ihneď zavolajte toxikologickú službu alebo choďte na pohotovosť.
  • Odkazy