3 jednoduché spôsoby použitia sklokeramickej varnej dosky

Sklokeramická alebo sklenená varná doska vám umožní variť jedlo na úplne rovnom povrchu. Tento typ varného priestoru je celkom jednoduchý na používanie a ľahko sa čistí a udržiava. Ak budete mať na pamäti niekoľko dôležitých bezpečnostných opatrení, budete môcť svoj spotrebič udržiavať v špičkovom stave dlhé roky!

Metóda 1 z 3:Výber najlepšieho kuchynského riadu

Vyberte si hrnce a panvice, ktoré zodpovedajú veľkosti varného priestoru. Zmerajte si šírku každej z varných zón alebo horákov, aby ste zistili, aké sú široké. Majte na pamäti, že sklokeramické varné dosky sa zahrievajú pod povrchom a sústreďujú teplo v týchto kruhových oblastiach. Potom zmerajte dno hrncov a panvíc, ktoré používate najčastejšie. V ideálnom prípade sa snažte používať riad, ktorý sa rovnomerne zmestí do varných zón, aby sa teplo mohlo rovnomerne šíriť.[1]

  • Ak je napríklad 1 z vašich varných zón široká 8 palcov (20 cm), mali by ste použiť panvicu širokú približne 8 palcov (20 cm).

Vyberte si nerezový riad na varnú dosku. Skontrolujte označenie na hrncoch a panviciach, aby ste zistili, z čoho sú vyrobené. Snažte sa používať riad vyrobený z nehrdzavejúcej ocele na rozdiel od kameninového, liatinového, keramického alebo skleneného riadu. Nerezová oceľ sa zahrieva veľmi rovnomerne, čo z nej robí skvelého kandidáta pre vaše hrnce a panvice. Iné kovy, ako napríklad liatina, majú tendenciu poškriabať a poškriabať keramický povrch.[2]

  • Ak nemáte po ruke riad z nehrdzavejúcej ocele, skvelým riešením je aj ťažký hliník.

Vyberte si riad, ktorý je viac plochý ako zaoblený. Obráťte hrnce a panvice a pozrite sa, ako sú zakrivené pozdĺž dna. Keďže sklokeramické varné dosky sú úplne ploché, zakrivený riad sa nemusí zohrievať tak rovnomerne ako plochejšie hrnce a panvice.[3]

  • V ideálnom prípade by malo dno panvice alebo hrnca tesne priliehať k celej varnej zóne.

Vyberte si drevené alebo kovové nástroje na varenie namiesto plastových. Vyberte si náčinie, ktoré sa na horúcom varnom povrchu neroztopí. Ak máte veľa plastových stierok, možno sa oplatí investovať do niekoľkých drevených alebo kovových lyžičiek, ktoré vydržia dlhšie.[4]
Dôveryhodný zdroj
Consumer Reports
Nezisková organizácia, ktorá sa venuje ochrane spotrebiteľov a testovaniu výrobkov
Prejsť na zdroj

  • Pri práci so sklokeramickou varnou doskou používajte napríklad drevenú lyžicu namiesto plastovej špachtle.

Pred použitím panvíc očistite z ich dna všetky zvyšky jedla. Dôkladne umyte riad po tom, čo chvíľu stál na varnej doske. Na dne kuchynského riadu sa môžu ľahko usadzovať staré omrvinky a nečistoty, ktoré môžu na varnej doske zanechať odreniny a škrabance. Pred ich použitím dvakrát skontrolujte, či je dno hrncov a panvíc čo najhladšie, čo vám z dlhodobého hľadiska ušetrí čas.[5]
Dôveryhodný zdroj
Spotrebiteľské správy
Nezisková organizácia zameraná na ochranu spotrebiteľov a testovanie výrobkov
Prejsť k zdroju

Metóda 2 z 3:Prevádzka varnej dosky

Otáčajte určenými gombíkmi, aby sa vaša varná doska zahriala. Rozhliadnite sa po varnej doske a hľadajte špecifické gombíky, ktoré ovládajú teplotu varných zón. Majte na pamäti, že tieto gombíky môžu byť za varnou doskou alebo vedľa nej. Konkrétne pokyny nájdete v návode na použitie, kde nájdete podrobné pokyny.[6]

Hrnce a panvice dvíhajte namiesto toho, aby ste ich posúvali po varnej doske. Vyhnite sa pokušeniu posunúť riad na inú varnú zónu, aj keď sa ponáhľate. Majte na pamäti, že keramika sa môže ľahko poškriabať, najmä ak po nej posúvate hrnce a panvice. Namiesto toho sa pri prenášaní riadu snažte vedome ho dvíhať a spúšťať.[7]
Dôveryhodný zdroj
Spotrebiteľské správy
Nezisková organizácia zameraná na ochranu spotrebiteľov a testovanie výrobkov
Prejsť na zdroj

Skontrolujte svetelný indikátor, či je varná doska horúca. Dávajte pozor na svetelný indikátor LED niekde na varnej doske. Vo všeobecnosti sa táto kontrolka rozsvieti, keď je varná doska teplá alebo horúca na dotyk. Vždy, keď uvidíte toto svetlo, snažte sa nedotýkať varnej dosky, inak sa môžete popáliť.[8]

  • Prečítajte si návod na používanie keramickej varnej dosky, kde nájdete konkrétne pokyny a bezpečnostné opatrenia.

Metóda 3 z 3:Čistenie varnej dosky

Pred čistením varnej dosky počkajte, kým úplne vychladne. Pozrite si návod na použitie varnej dosky, aby ste zistili, ako spotrebič zapnúť a vypnúť. Väčšina varných dosiek má nejaký indikátor, ktorý vás informuje o tom, kedy je varná doska ešte horúca, čo môže zabrániť tomu, aby ste sa popálili. Ak použijete čistiaci prostriedok, kým je varná doska ešte horúca, môžete keramický povrch dlhodobo poškodiť.[9]

  • Podržte ruku nad varnou doskou, aby ste zistili, či je teplá alebo nie.
  • V ideálnom prípade sa snažte varnú dosku vyčistiť vždy, keď vyzerá špinavá. Varnú dosku nemusíte čistiť, ak napríklad len varíte kanvicu s vodou.

Z varnej dosky vyčistite všetky zjavné omrvinky. Vezmite ostrú škrabku a držte ju pod uhlom 45 stupňov pozdĺž okraja keramickej varnej dosky. Ťahajte škrabku po povrchu varnej dosky a vyvíjajte pritom stály, mierny tlak. V tejto chvíli si vezmite čistú papierovú utierku alebo handru a utrite z varnej dosky akýkoľvek zjavný neporiadok. Takto sa bude varná doska ľahšie čistiť a pomôže vám zamerať sa na odolnejšie škvrny.[10]

  • Nepoužívajte na to tupú alebo poškodenú škrabku, inak môžete skončiť s poškriabaním varnej dosky.

Utrite varnú dosku špecializovaným čistiacim prostriedkom a papierovou utierkou. Postriekajte povrch sklokeramickej varnej dosky čistiacim prostriedkom určeným na sklokeramické povrchy. Čistiaci prostriedok votrite do varnej dosky handrou alebo papierovou utierkou, aby ste vyčistili celý povrch.[11]
Pri čistení nevyvíjajte príliš veľký tlak, inak môžete spôsobiť prasknutie keramického povrchu.[12]

  • Pri čistiacich prostriedkoch platí, že stačí málo! Začnite s niekoľkými kvapkami a v prípade potreby pridajte viac čistiaceho prostriedku.
  • Špeciálny čistiaci prostriedok nájdete na internete alebo v niektorých obchodoch, ktoré predávajú čistiace potreby.
  • Varnú dosku pokropte vodou a utrite ju. Naplňte prázdnu fľašu s rozprašovačom vodou a pokryte keramický povrch ľahkou hmlou. Vezmite si čistú papierovú utierku alebo handru a prejdite po varnej doske ešte raz, aby ste z nej zotreli prebytočný čistiaci prostriedok.[13]

    • Vhodná je na to vlažná voda.
  • Odkazy