3 spôsoby, ako skontrolovať teplotu vody bez teplomera

V určitom okamihu môžete zistiť, že potrebujete určiť približnú teplotu vody a nemáte vodotesný teplomer. Teplotu vody môžete približne určiť tak, že budete hľadať znaky, ktoré naznačujú, či sa blíži k varu alebo k bodu mrazu. Pri meraní teploty vody si môžete pomôcť aj rukou alebo lakťom. Určenie teploty vody bez teplomera vám neposkytne presný stupeň tepla.

Metóda 1 z 3:Používanie ruky a lakťa


Podržte si ruku pri vode. Ak si chcete vytvoriť veľmi približnú predstavu o tom, či je voda studená, vlažná alebo horúca, najprv podržte ruku nad vodou. Ak cítite, že z vody vyžaruje teplo, je horúca a môže vás popáliť. Ak necítite žiadne teplo, voda bude mať buď izbovú teplotu, alebo bude studená.

  • Nevkladajte ruku priamo do vody – či už v kuchyni alebo v prírode – bez toho, aby ste nad ňou najprv podržali ruku a zmerali jej teplotu.


ponorte lakeť do vody. Ak je nádoba s vodou dostatočne veľká, ponorte do nej jeden z lakťov. Toto vám poskytne približnú predstavu o teplote vody. Budete môcť okamžite zistiť, či je voda horúca alebo studená.

  • Nevkladajte ruky do vody neznámej teploty, pretože by ste sa mohli popariť.


Zmerajte teplotu vody. Ak necháte lakeť vo vode alebo 5-10 sekúnd, budete si môcť vytvoriť približnú predstavu o teplote vody. Ak je voda mierne teplá, ale nie horúca, je to približne 38 °C (100 °F).[1]

Metóda 2 z 3: Určenie, či je voda studená


Hľadajte kondenzát na nádobe na vodu. Ak je voda v sklenenej alebo kovovej nádobe (napríklad v termoske alebo v hrnci) a všimnete si, že sa začína tvoriť kondenzát, budete vedieť, že voda je chladnejšia ako okolitý vzduch.[2]

  • Zhruba povedané, kondenzácia sa vytvorí rýchlejšie, keď je voda oveľa chladnejšia ako teplota vzduchu.
  • Ak si všimnete, že na vonkajšej strane pohára sa do 2 alebo 3 minút vytvorí kondenzát, voda, s ktorou máte do činenia, je veľmi studená.


Všimnite si, či sa začne tvoriť ľad. Ak je daná voda veľmi studená a začína mrznúť, všimnete si, že sa na okrajoch začala tvoriť malá vrstva ľadu. Voda, ktorá začína mrznúť, bude mať teplotu veľmi blízku 32 °F (0 °C), hoci môže byť ešte o pár stupňov teplejšia, v rozmedzí 33 až 35 °F (1 až 2 °C).[3]

  • Ak sa napríklad pozeráte na misku s vodou v mrazničke, všimnete si, že v mieste, kde sa voda stretáva so stenou misky, sa začínajú tvoriť malé kúsky ľadu.


Skontrolujte, či je voda zamrznutá. Ide o jednoduchý krok, ktorý zvládnete jediným pohľadom. Ak je voda zamrznutá (pevný ľad), jej teplota je 0 °C (32 °F) alebo nižšia.

Metóda 3 z 3:Meranie tepla podľa veľkosti bublín


Hľadajte malé bublinky, keď sa voda začne zahrievať. Ak chcete mať pomerne presnú predstavu o teplote vody počas jej ohrievania, sledujte malé bublinky, ktoré sa tvoria na dne panvice alebo hrnca. Veľmi malé bublinky naznačujú, že voda má približne 160 °F (71 °C).[4]

  • Hovorí sa, že bublinky pri tejto nízkej teplote vyzerajú ako „oči kreviet“ – približne ako špendlíková hlavička.


Sledujte stredne veľké bubliny. Ako sa voda zohrieva, bublinky na dne sa zväčšujú, až kým nie sú o niečo väčšie ako „oko krevety“. Je to dobrý indikátor toho, že sa teplota vašej vykurovacej vody blíži k 175 °F (79 °C).[5]

  • Keď voda dosiahne teplotu 79 °C (175 °F), začnú z ohrievajúcej sa vody stúpať mierne chuchvalce pary.
  • Bublinky tejto veľkosti sa nazývajú „krabie oči“.“


Sledujte väčšie stúpajúce bubliny. Bublinky na dne hrnca sa budú naďalej zväčšovať a nakoniec začnú stúpať k hornej časti vody. V tomto okamihu bude mať voda teplotu približne 85 °C (185 °F). Keď voda dosiahne 85 °C (185 °F), môžete to zistiť aj podľa toho, že budete počuť mierne hrkotanie zo dna nádoby.[6]

  • Prvé bublinky, ktoré začnú stúpať na povrch, sú veľké asi ako „rybie oči“.“

  • Hľadajte fázu „šnúry perál“. Toto je posledná fáza ohrievania vody pred tým, ako sa začne úplne variť. Väčšie bubliny zo dna nádoby začnú rýchlo stúpať k hladine a vytvoria niekoľko súvislých reťazcov stúpajúcich bublín. Voda v tejto fáze bude mať teplotu od 195 do 205 °F (91 až 96 °C).[7]

    • Krátko po fáze „šnúry perál“ dosiahne voda teplotu 100 °C (212 °F) a začne vrieť.
  • Odkazy