3 spôsoby identifikácie poľnohospodárskych plodín

Poľnohospodárske plodiny sa často len málo podobajú na produkty, ktoré si kúpite v obchode. Na jednej strane sú hlavnými plodinami pestovanými na hlavných farmách komoditné plodiny, ako napríklad obilniny a bavlna. Na väčšine veľkých fariem neuvidíte napríklad polia paradajok. Existujú spôsoby, ako zúžiť a identifikovať plodiny, a najlepší spôsob, ako získať predstavu, je naučiť sa, čo sa zvyčajne pestuje vo vašej oblasti.

Metóda 1 z 3: Poznávanie hlavných plodín vo vašej oblasti


Pozrite si hlavnú webovú stránku vašej vlády o poľnohospodárstve, aby ste zistili, čo sa pestuje. Väčšina vlád zverejňuje hlavné plodiny v oblasti. Väčšina štátov má napríklad webové stránky o hlavných plodinách pestovaných v danom štáte. Vedieť, čo môžete očakávať vo svojej oblasti, vám pomôže identifikovať hlavné plodiny.[1]

  • Napríklad v štáte Idaho sú výrazné zemiaky, seno, cukrová repa, jačmeň, pšenica, olejniny, strukoviny a fazuľa.
  • Hlavné plodiny vášho štátu si môžete pozrieť na stránke https://quickstats.nass.usda.gov.


Zistite rozdiel medzi „komoditnými plodinami“ a „špeciálnymi plodinami“.“ Keď prechádzate okolo poľnohospodárskej pôdy, s najväčšou pravdepodobnosťou vidíte „komoditné plodiny“, čo sú plodiny, ktoré sa netrávia a pestujú sa na spracované potraviny, krmivo pre zvieratá a oblečenie. „Špeciálne plodiny“ sú na druhej strane plodiny ovocia a zeleniny a v skutočnosti tvoria malé percento hlavných poľnohospodárskych plôch v Spojených štátoch.

  • V Spojených štátoch uvidíte hlavne kukuricu, bavlnu, pšenicu, sóju a ryžu, pretože tieto plodiny sú najviac dotované.[2]
  • Preto je oveľa pravdepodobnejšie, že uvidíte pole s kukuricou, bavlnou, pšenicou, sójovými bôbmi alebo ryžou, než pole s takými vecami, ako sú paradajky, cibuľa, mrkva, zemiaky atď.


Zohľadnite ročné obdobie, aby ste zúžili svoj výber. Väčšina plodín sa pestuje od jari do neskorej jesene, ale rôzne plodiny rastú lepšie v rôznych ročných obdobiach. Napríklad niektoré kŕmne trávy, ako je timotejka, rastú lepšie v chladnom počasí, takže ich skôr uvidíte na jar a na jeseň.[3]

  • Iné plodiny uprednostňujú letné teplo a niektoré sa dajú pestovať aj v zime. Napríklad ozimná pšenica sa môže vysádzať na jeseň a zberať v polovici leta.


Porozprávajte sa s miestnymi farmármi na farmárskom trhu. Farmári sú skvelým zdrojom informácií! Ak môžete odfotiť danú plodinu a ukázať ju miestnemu poľnohospodárovi, určite dostanete odpoveď, o aký druh plodiny ide.

  • Väčšina poľnohospodárov veľmi rada rozpráva o druhoch plodín, ktoré sa v danej oblasti pestujú.

Metóda 2 z 3:Hľadanie charakteristických znakov komoditných plodín


Na identifikáciu kukurice sledujte hrubú stredovú stonku, strapce a zvlnené listy. Kukurica je vysoká rastlina, často dorastá do výšky 5 až 10 stôp (1.5 až 3.0 m). Tenké, zvlnené listy sú na stonke oproti sebe a smerom nahor sa striedajú o štvrtinu strany. Keď kukurica dosiahne približne polovicu svojej zrelosti, na vrchole každého klasu vyrastie kopa hodvábnych, svetlých vlasov.[4]

  • Zrno kukurice neuvidíte, kým ju nevylúskate. Skôr uvidíte len dlhé klasy pokryté zelenými plevami a zakončené žltým hodvábom.


Pri identifikácii sóje dávajte pozor na nízku, sýtozelenú rastlinu. Tieto rastliny dosahujú približne 2 stopy (0.61 m) v čase zrelosti, hoci na začiatku rastu vyzerajú ako okrúhle, malé kríky. Sója, bavlna a arašidy môžu z diaľky vyzerať podobne. Sójové bôby však bývajú tmavšie zelené; spodná strana listov je strieborne zelená.[5]

  • Koncom leta môžete na rastlinách vidieť malé biele alebo fialové kvety.
  • Tieto rastliny zvyčajne rastú od mája do októbra.[6]
  • Tieto rastliny sa nechávajú dozrieť na poli. Listy zhnednú a opadajú skôr, ako sú struky pripravené na zber v októbri.


Všimnite si trávnatú rastlinu, aby ste vybrali pšenicu. Táto rastlina zvyčajne dorastá do výšky približne 3 stôp (0.91 m) vysoký. Je to štíhla rastlina s tenkými, úzkymi listami. Na vrchole listov uvidíte špicatú hlavu, v ktorej rastie zrno.[7]

  • Táto rastlina sa často pestuje cez zimu, začína sa na jeseň a končí v polovici leta. Stretnete sa však aj s letnou pšenicou, ktorá sa sadí na jar a zberá na jeseň.
  • Listy tejto rastliny sú tenšie ako listy jačmeňa, ktorý má podobný vzhľad.
  • Táto rastlina začína zelenou farbou a vyrastá z nej biela špicatá hlávka. V čase zberu však zhnedne.


Pri identifikácii bavlny sa zamerajte na biele, ružové a/alebo červené kvety. Bavlna rastie podobne ako sója. Ako však rastie, začne vytvárať kvety z hlavnej stonky. Z týchto kvetov sa vytvoria biele okrúhle „šúľky“, ktoré sa zbierajú na vlákno.[8]

  • Táto rastlina začína ako malá a bujná s trojcípimi listami. Je svetlejšie zelená ako sója.
  • Keď je rastlina pripravená na zber, je úplne hnedá a pokrytá bielymi šupinami. Zvyčajne dosahuje výšku približne 2 stopy (0.61 m) vysoký.


Ak chcete vybrať ryžu, skontrolujte, či je pole zaplavené a či má vysoké trávnaté stonky. Táto rastlina dosahuje výšku približne 3 stopy (0.91 m). Počas väčšiny jej rastu sa pole zaplavuje do hĺbky 3 až 5 palcov (7.6 až 12.7 cm), takže je ľahké ich vybrať. Listy bývajú hrubšie ako u pšenice a pred vytvorením dlhých nitiek ryžových zŕn na vrchole listov vyrastajú žlté kvety.[9]

  • Keď dosiahne zrelosť, klásky sa namiesto zelenej farby zmenia na hnedastú. Poľnohospodár odvodní pole, aby mohol zozbierať obilie.

Metóda 3 z 3:Identifikácia iných plodín


Vyberte ostatné obilniny podľa hlávok. Mnohé obilniny rastú podobne ako pšenica s dlhými trávnatými stonkami. Zvyčajne sa však líšia spôsobom pestovania zrna. Napríklad rastliny ovsa majú pri tvorbe zŕn na vrchole voľné rozvetvenie. Podobne sa ozimný jačmeň líši od ostatných rastlín svojou hlavou: keď dosiahne zrelosť, má paličkovitú špicatú hlavu. Stonky jačmeňa niekedy vyzerajú modrasté.[10]

  • Na druhej strane cirok sa v niektorých ohľadoch podobá kukurici. Namiesto toho, aby bolo zrno pochované pod plevami, je zrno v malých, perovito sa rozširujúcich vetvičkách na vrchole. Môže dorásť až do výšky 12 stôp (3.7 m) vysoká.


Na identifikáciu repky hľadajte jasne žlté kvety. Táto rastlina dorastá do výšky približne 2 stôp (0.61 m), a keď kvitne, vytvára ohromujúcu žltú poľnú. Táto plodina vyžaruje vôňu ako brokolica.[11]

  • Môže ísť o zimnú plodinu, ktorá sa sadí na jeseň a zberá sa v polovici leta.


Krmné trávy a pokryvné rastliny spoznáte podľa kvetov a hlávok. Krmné trávy sú tie, ktoré konzumuje dobytok a iné pasúce sa zvieratá. Niektoré krmoviny, napríklad lucernu a ďatelinu, môžete ľahko rozpoznať podľa kvetov. Napríklad červená ďatelina aj lucerna majú fialové kvety, ale kvety lucerny bývajú svetlejšie a majú dlhšie okvetné lístky, zatiaľ čo kvety červenej ďateliny bývajú guľovité. Ďatelina biela má kvety v tvare malých bielych guľôčok.[12]

  • Pre ostatné trávy sa pozrite na hlavy. Napríklad tráva timotejka má dlhé, bielo zašpicatené hlavičky, zatiaľ čo žerucha býva kratšia, asi 1 až 2 stopy (0.30 až 0.61 m), s malými výrastkami zrna, ktoré sa striedajú na hlave stebla.


Naučte sa, ako rastie vaša obľúbená zelenina, aby ste ju mohli vybrať. Niektoré druhy zeleniny, ako napríklad zemiaky, mrkva, repa, reďkovka, sladké zemiaky, cibuľa a cesnak, rastú pod zemou ako korene alebo cibule, takže ich môžete identifikovať len podľa listov, ktoré rastú nad zemou. Napríklad mrkva má tenké, perovité listy ako petržlen, zatiaľ čo sladké zemiaky rastú buď na fialovej, alebo svetlozelenej liane. Cesnak a cibuľa majú na vrchole tenké zelené výhonky (predstavte si zelenú cibuľu!), zatiaľ čo repa v podstate pestuje verziu švajčiarskej karty ako listy, s jasnými, farebnými stonkami v oranžovej a červenej farbe obklopenými zelenými listami.[13]

  • Ďalšia zelenina, ktorú konzumujete, sú samotné listy, ako napríklad špenát, kel a šalát.
  • Niekoľko druhov zeleniny sú stonky alebo steblá, napríklad rebarbora, zeler a špargľa.
  • Niektoré druhy zeleniny sú plodmi rastlín, hoci nie vždy ide o „zrelé“ plody. Medzi tieto druhy zeleniny patria napríklad paradajky, baklažány a papriky, takže keď tieto rastliny začnú dozrievať, mali by ste na nich vidieť plody. Do tejto kategórie patria aj tekvice, ako napríklad cuketa, uhorka a žltá tekvica, ktoré však rastú skôr na lianách ako na kríkoch.
  • Plody rastlín sú v niektorých prípadoch tiež jedlé, napríklad brokolica a karfiol, ktoré majú tendenciu rásť nízko pri zemi.

  • Preskúmajte, ako rastie vaše obľúbené ovocie, aby ste ho mohli identifikovať. Na stromoch rastie veľké množstvo ovocia vrátane jabĺk, čerešní, manga, broskýň, hrušiek, kokosových orechov, sliviek a banánov. Avokádo tiež rastie na stromoch, hoci ho môžete považovať za zeleninu.[14]

    • Iné ovocie rastie na kríkoch, napríklad čučoriedky a ostružiny. Jahody rastú na lianách.
    • Niektoré plody sedia pri raste na zemi, napríklad melóny, kantalupy a tekvice.
  • Odkazy