3 spôsoby čistenia karboxy

Výroba piva alebo vína je mimoriadne zábavná a obohacujúca činnosť. Či už varíte doma, alebo pracujete v profesionálnom zariadení, je mimoriadne dôležité, aby ste používali čisté zariadenie. Pivo alebo víno si môžete skutočne pokaziť, ak vaše zariadenie nebolo správne vyčistené a ošetrené. Na vyčistenie karboša môžete karboš umyť teplou vodou a čistiacim prostriedkom, namočiť karboš do roztoku teplej vody a bielidla alebo vydrhnúť karboš pomocou mäkkej handričky alebo kefy.

Metóda 1 z 3:Použitie teplej vody a čistiaceho prostriedku

Zmiešajte teplú vodu a čistiaci prostriedok. Ak chcete vyčistiť karboxy, mali by ste na dno karboxu naliať približne dve polievkové lyžice (alebo o niečo viac) čistiaceho prostriedku. OxiClean a Powdered Brewing Wash (PBW) sú vynikajúce produkty na čistenie karbošov. Potom naplňte karboxy teplou vodou.[1]

  • Ak používate plastový karboš, mali by ste čistiaci prostriedok pred nalitím do fľaše rozpustiť v teplej vode. Tieto čistiace prostriedky môžu byť silné a prášok môže spôsobiť koróziu plastu, ak sa najprv nezriedi.[2]

Nechajte odstáť jednu hodinu. Nechajte zmes horúcej vody a čistiaceho prostriedku nasiaknuť v karafe približne jednu hodinu. Pomôže to uvoľniť špinu alebo krausen, ktorý môže byť prilepený na boku karboša. Krausen je špinavý prstenec, ktorý často zostáva pri hornej časti karboja.[3]

Karboxy pretrepte. Po hodine vylejte polovicu tekutej zmesi. Potom na karboxy nasaďte viečko a nádobu pretrepte. Otáčajte vodou tak, aby sa umyla po všetkých stranách karboxy. Pomôže to odstrániť všetky nečistoty, ktoré sa prichytili na stenách.[4]

  • Trepte približne 30 sekúnd alebo dovtedy, kým sa koberec nevyčistí.

Opláchnite karboxy. Zmes čistiaceho prostriedku a vody vylejte do odtoku a potom opláchnite čistou teplou vodou. Pomôže to odstrániť všetky zvyšky čistiaceho prostriedku z karboxu.[5]

Postup zopakujte. Tento postup môžete niekoľkokrát zopakovať, kým sa z karboxu neodstráni všetka viditeľná špina. V niektorých prípadoch to možno budete musieť urobiť tri alebo štyrikrát.

Metóda 2 z 3:Namáčanie skleneného karboša

Zmiešajte bielidlo a vodu. Ak všeobecné umývanie nepomohlo odstrániť všetku špinu z vnútra karboxu, mali by ste skúsiť urobiť dlhšie namáčanie. Naplňte karboxy zmesou štyroch uncí (118 ml) domáceho bielidla na každých päť galónov (19 l) vody.[6]

Nechajte namočené cez noc. Nechajte karboxy v tomto roztoku namočené cez noc. Tento postup by sa mal vykonať len v prípade, že používate sklenený karboš. Plast absorbuje bielidlo, ktoré môže pokaziť vašu ďalšiu várku piva alebo vína.[7]

Opláchnite teplou vodou. Po tom, čo sa karboxy namočili do bieliacej zmesi cez noc, zmes vylejte. Potom dôkladne vypláchnite karboxy teplou vodou, aby ste sa uistili, že sa odstránilo všetko bielidlo.[8]

Metóda 3 z 3:Odstraňovanie silných škvŕn a nečistôt

Naplňte karboxy do polovice vodou a čistiacim prostriedkom. Ak sa váš karboxy po celkovom umytí alebo namočení úplne nevyčistí, možno budete musieť použiť trochu tuku na ruky a vydrhnúť boky karboxy. Zmiešajte malé množstvo prípravku OxiClean alebo PBW s vodou. Karboxy plňte len do polovice.[9]

Na drhnutie bokov sklenených karbošov použite kefu. Ak máte sklenený karboxy, môžete na vydrhnutie bokov nádoby použiť kefu na karboxy. Tieto kefy majú zvyčajne dlhé drôtené rukoväte, ktoré sa dajú ohnúť, aby sa dostali na ťažko dostupné miesta. Majú aj plastové štetiny.[10]

  • Ak sa obávate poškriabania karboxu, zakryte štetiny mäkkou handričkou.

Plastové karboxy drhnite mäkkou handričkou. Ak máte plastový karboxy, nemali by ste drhnúť boky pomocou tradičnej kefy na čistenie sklenených karboxy. Tieto kefy majú drsné štetiny a kovové rukoväte, ktoré môžu poškriabať plastové boky. Baktérie sa môžu dostať do škrabancov a pokaziť pivo alebo víno, ktoré sa v karbole vyrobí.[11]

  • Namiesto toho vložte do karboxu malú mäkkú handričku. Potom pretrepte karboxy s teplou vodou, čistiacim prostriedkom a handričkou vo vnútri. Handrička pomôže odstrániť nečistoty, ktoré sa vytvorili na bokoch.
  • Otočte karboxy hore dnom, aby ste vyliali tekutinu, a prstami uchopte handričku.
  • dôkladne opláchnite teplou vodou. Naplňte karboxy približne do polovice teplou vodou. Potraste vodou tak, aby sa dotkla všetkých strán. Potom vodu vylejte do odtoku. Tento postup opakujte, kým neodstránite všetok čistiaci prostriedok.
  • Odkazy: