Ako chovať ošípané: 14 krokov

Či už plánujete chovať ošípané na predaj pre mäso, alebo ich chcete chovať ako domáce zvieratá, budete musieť vedieť, ako ich ustajniť a ako sa o ne starať. Ošípané sú cenné zvieratá pre svoje mäso a hnoj. Rozmach hnutia za ekologické stravovanie zvýšil povedomie spotrebiteľov o tom, odkiaľ ich mäso pochádza, a mnohí z nich uprednostňujú nákup od malých miestnych výrobcov pred veľkými podnikovými farmami. Prejdite na krok 1, aby ste sa dozvedeli o procese chovu ošípaných.

Časť 1 z 2:Ustajnenie ošípaných

Postavte chliev pre ošípané. Ošípané potrebujú suché a bezpečné miesto na život, ktoré ich bude chrániť pred poveternostnými vplyvmi a poskytne im dostatok priestoru na pohyb. Niektorí ľudia tvrdia, že dospelá ošípaná potrebuje len asi 20 štvorcových stôp priestoru. Pre skutočne zdravé ošípané by ste však mali každej ošípanej vyčleniť približne 50 štvorcových stôp priestoru.[1]
Dôveryhodný zdroj
Penn State Extension
Vzdelávacia organizácia zameraná na poskytovanie vedecky podložených informácií ľuďom, podnikom a komunitám
Prejsť na zdroj
Pri plánovaní ohrady nezabudnite, že najlepšie je, ak je ohrada dvakrát dlhšia ako široká.

  • Pri plánovaní majte na pamäti aj to, že ošípané majú tendenciu uľaviť si v blízkosti zásob vody. Z tohto dôvodu by ste mali naplánovať umiestnenie prívodu vody na vzdialenejšom konci ohrady, ďaleko od ich potravy a úkrytu.
  • Ak máte stodolu s prázdnymi boxmi, môžete zvážiť chov ošípaných vo vnútri stodoly. Majte na pamäti, že hnoj, ktorý vyprodukujú, budete musieť odvážať z maštale.

Okolo ohrady nainštalujte pevný drôtený plot. Použite tkaný plot, ktorý je „tesný pre ošípané“, s doskou na spodnej strane, ktorá odrádza od hrabania. Najlepší spôsob, ako postaviť ohradu, je vytýčiť si oblasť, v ktorej budete chovať ošípané, a potom okolo nej postaviť pevný drevený plot. Po postavení ohrady pripevnite na vnútornú stranu ohrady zváraný drôt 4×2, aby sa ošípané v prípade, že naň zatlačia, nikam nedostali.[2]

  • Pohyblivý elektrický ohradník je dobrou voľbou pre ošípané, ktoré sa budú používať na pastvu v iných častiach farmy alebo pozemku a budú sa vyháňať do ohrady a z ohrady.

Zahŕňajte aspoň čiastočný prístrešok. Ošípané môžu dostať úpal, ak nemajú ochranu pred priamym slnečným žiarením v horúcom počasí. V chladnom počasí ošípané hľadajú ochranu pred chladom a vetrom. Najlepším zariadením je trojstranná zastrešená konštrukcia, ktorú možno umiestniť vo vnútri oploteného priestoru. Mnohí chovatelia ošípaných odporúčajú, aby ste ošípaným poskytli aspoň 15 až 20 štvorcových stôp tieňa. Strecha nemusí byť vyššia ako štyri stopy.[3]

  • Nezabudnite ponechať čiastočný otvor pod odkvapom konštrukcie, aby mohlo teplo v horúcich mesiacoch roka unikať.
  • Jedným zo spôsobov, ako zabezpečiť tieň, je pripevniť na hornú časť ohrady tieniacu tkaninu, ktorá bude brániť slnku.
  • V zime by ste mali dať do prístrešku seno, v ktorom sa vaše menšie ošípané môžu zohriať.

Zvážte možnosť poskytnúť ošípaným bahennú stenu. Je to pravda – ošípané milujú blato. Ošípané majú problém s reguláciou teploty a keď čelia vysokým teplotám, bahenný val vyzerá pre vaše prasiatka ako bazén. Ak chcete vybudovať bahenný koterec, oddeľte jednu časť ohrady. Môžete postaviť nízko položenú ohradu alebo koryto, aby sa blato udržalo len v jednej časti. Zeminu v mieste, kde sa bude nachádzať bahenný kúpeľ, zrýľujte a potom ju raz alebo dvakrát denne (ak žijete v mimoriadne horúcom podnebí, možno aj častejšie) zalievajte vodou.

  • Na dno chlieva pri jeho prvom vyhrabaní položte čerstvú vrstvu piesku.
  • V prípade potreby pridajte čerstvú zeminu.
  • Všimnite si, že musíte udržiavať stenu čistú, pretože niektoré ošípané používajú stenu ako kúpeľňu.
  • Nehádžte do hnoja jedlo, udržiavajte ho naplnený vodou, a aby ste znížili výskyt múch a možnosť ochorenia, nehádžte do neho jedlo.
  • Bahno tiež pomáha znižovať riziko zavšivenia ošípaných, umožňuje im zakoreniť sa (vyhrabať zem; čo ošípané robia veľmi rady) a udržiava ich kožu v dobrej kondícii.
  • Ošípané sa v horúčave stresujú, čo môže vyvolať infarkt z tepla. Ak nemáte priestor na ležovisko, použite veľké detské bazény, v ktorých môžu ošípané ležať.

Vymyslite, čo budete robiť so všetkým hnojom. 100-kilogramové prasa môže vyprodukovať približne 1.6 libier hnoja denne. Tento hnoj môžete použiť na hnojenie záhrady alebo plodín. Môžete tiež zvážiť predaj hnoja iným miestnym poľnohospodárom alebo záhradkárom, ktorí nemusia mať pripravené zásoby.

Kontrola múch. Jediným problémom, ktorý ľudia majú s ošípanými, či už ide o ošípané na farme alebo ošípané s bruškom, sú muchy. Po vyčistení po ošípaných pokryte miesta po moči tenkou vrstvou záhradného vápna. Môžete ho získať vo veľkom v obchodoch so záhradnými potrebami a použiť plechovku na kávu, aby ste ho rozptýlili po znečistenej ploche. Tým sa priestor osladí a zahubia sa vajíčka múch. Ak používate hnoj na dvore, môžete ním ošetriť aj hromadu hnoja.

  • Záhradné vápno sa používa na vyznačenie čiar na futbalových ihriskách, takže je bezpečné pre ľudí a domáce zvieratá. V skutočnosti je to hlavná zložka prípravku Sweet PDZ, ktorý sa používa na osvieženie stajní pre kone.
  • Ak nemôžete nájsť vápno, môžete použiť sadru, ale nebude tak sviežo zapáchať.

Časť 2 z 2:Chov ošípaných

Zvážte ročné obdobie, v ktorom prasiatka kupujete. Ošípané rastú najlepšie počas teplejšieho počasia (ideálne je 60 až 70 °C). Ak je to možné, začnite svoj projekt chovu ošípaných skoro na jar alebo koncom leta – takto budú prasiatka rásť v najlepších podmienkach, keď budú najviac rásť. Môže to znieť prekvapujúco, ale 50-kilové prasiatko, ak má stály prístup ku krmivu a vode, dosiahne hmotnosť 250 kg (trhová hmotnosť) približne za 100 dní. Hovorte o rastovom špurte.

Kúpte si ošípané. Či už chováte ošípanú ako domáce zviera alebo na mäso, musíte si vybrať zdravú ošípanú od dobrého chovateľa. Ak nemáte peňazí nazvyš, mali by ste sa pri hľadaní zamerať na farmy vo vašom okolí, ktoré majú prasiatka na predaj. Pri prehliadke prasiatok sa vyhnite kúpe prasiatok, ktoré sa škriabu alebo kašlú. Ak si všimnete, že približne 20 % ošípaných na farme, ktorú ste navštívili, vyzerá chorých, mali by ste zvážiť kúpu ošípanej niekde inde.[4]
Dôveryhodný zdroj
EDIS
Elektronická databáza recenzovaných článkov Ústavu potravinárskych a poľnohospodárskych vied Floridskej univerzity
Prejsť na zdroj

  • Majte na pamäti, že ak idete na predaj ošípaných, kde vystavuje svoje ošípané viac chovateľov, ošípané budú pravdepodobne dosť vystresované. Takisto sú náchylnejšie na choroby.

Zabezpečte ošípanej dostatok vody. Ošípané pijú veľa vody. V priemere spotrebujú 2 až 4 galóny (7.6 až 15 l vody denne. Udržiavajte vaňu zakorenenú na zemi a počas dňa ju napĺňajte čistou vodou. Ak jednoducho postavíte vaničku na zem, ošípaná ju s najväčšou pravdepodobnosťou prevráti a bude sa s ňou hrať.

  • Vaničky sú fajn, ale v lete ich treba neustále dopĺňať, to isté platí aj o žľaboch. Existuje niekoľko lacných žľabov na vodu pre ošípané, ktoré sa používajú na pripojenie k zdroju vody a regulujú vodu pomocou plavákového systému.

Vyberte dobré krmivo pre ošípané. Ako asi tušíte, ošípané sú naozaj dobré v jedení. Vo všeobecnosti by ste mali plánovať používanie vopred namiešaných krmív, aby ste ošípaným zabezpečili vyváženú stravu. 50-kilogramové prasiatko by malo byť kŕmené komerčným krmivom so 16 % bielkovín, zatiaľ čo 125-kilogramovému prasiatku by stačila 14 % bielkovinová zmes – hoci niektorí farmári uprednostňujú 16 % krmivo. Ošípaná by mala pribrať 1 libru. (0.45 kg) za deň.

Dajte svojim ošípaným zvyšky jedla. Ošípané sa niekedy označujú za živé odpadkové koše – čo je celkom presné vyjadrenie. Krmivo však nechajte ako hlavný chod a zvyšky im dávajte ako prílohu. Svoje ošípané môžete kŕmiť ovocím, zeleninou, zvyškami mäsa, odrezkami zo záhrady a dokonca aj pokazenými vajcami. Len sa uistite, že ošípané nekŕmite iba šrot.[5]
Dôveryhodný zdroj
Penn State Extension
Vzdelávacia organizácia zameraná na poskytovanie vedecky podložených informácií ľuďom, podnikom a komunitám
Prejsť na zdroj

  • Nezabudnite, že veci, ktoré sú jedovaté pre ľudí (napríklad listy rebarbory alebo niektoré bobule), sú jedovaté aj pre ošípané. Mali by ste sa vyhnúť aj kŕmeniu prasiatka surovými zemiakmi a surovým mäsom, pretože oboje môže byť jedovaté alebo prenášať zlé baktérie.
  • Niektorí profesionálni chovatelia ošípaných si myslia, že je najlepšie variť všetky „ľudské“ potraviny, ktoré plánujete dávať svojim ošípaným. Týmto spôsobom ochránite svoje prasiatka pred akýmikoľvek škodlivými baktériami, ktoré môže potrava obsahovať.

Chráňte svoje ošípané pred vnútornými parazitmi. Ošípané majú sklon k vnútorným parazitom, pretože sa celý deň hrabú v blate a hnoji. Požiadajte miestneho veterinára, aby vašim ošípaným predpísal antihelmintikum, ktoré zničí všetky prípadné červy. Odporúča sa odčervovať ošípané každé štyri až šesť týždňov.[6]

Predajte svoje ošípané za peniaze. Ak plánujete ošípané predať, mali by ste tak urobiť, keď dorastú do hmotnosti 200 až 250 libier (90 až 114 kg). Keď sú ošípané pripravené na predaj na trhu, ich cena sa určí na základe veľkosti a zdravotného stavu. Priveďte ošípané na aukciu hospodárskych zvierat alebo do súkromných a miestnych obchodov. Dohodnite si stretnutie s miestnym bitúnkom.

  • Nezabudnite, že ošípané môžu byť nebezpečné. 100-kilogramová ošípaná dokáže pri dopade na vaše nohy poriadne zabrať. Ani uhryznutia nie sú veľmi zábavné. Majte pri sebe „triediace dosky“ na premiestňovanie ošípaných späť do kotercov a na uchopenie v prípade problémov.

    • Zvyčajne majú obdĺžnikový tvar (30″ x 48″) s výrezmi v hornej časti a po stranách. V obchodoch s krmivami a na internete sú cenovo dostupné.
    • Môžete si vyrobiť vlastné pomocou kusu dreva uvedenej veľkosti a pripevniť k nemu rukoväte.
  • Odkazy