Ako čítať, chápať a používať očakávané rozdiely v potomstve (EPD) u hovädzieho dobytka

EPD sú dôležitým nástrojom na určenie spôsobu výberu ďalšieho plemenníka alebo čistokrvných kráv pre vaše stádo hovädzieho dobytka. Pomôžeme vám zorientovať sa v údajoch, aby ste si mohli byť istí svojím ďalším nákupom dobytka!

Kroky

Získajte predajný katalóg chovateľov alebo býkov, prípadne aj katalóg spoločnosti zaoberajúcej sa umelou inteligenciou. Môžete ich nájsť na internete alebo sa obrátiť na rôzne plemenárske organizácie, aby ste získali papierové kópie niektorých býkov a samíc, ktoré si môžete prezrieť. Miestni chovatelia plemenných zvierat, ktorí budú mať v blízkej budúcnosti predaj býkov, a stanice na testovanie býkov, kde sa býky testujú, sú dobrým zdrojom na získanie katalógu býkov a jalovíc, ktoré sa pripravujú na predaj. Rôzne spoločnosti zaoberajúce sa umelou inteligenciou, ako napríklad Genex a Semex, sú tiež skvelým zdrojom na analýzu rôznych hodnôt EPD pre rôzne býky, ktoré majú k dispozícii semeno na použitie. Veľkú časť informácií o býkoch, ktoré majú k dispozícii, možno získať on-line alebo objednaním katalógu.

Nájdite konkrétneho býka, kravu alebo jalovicu, ktorá vás zaujme. Nezáleží na tom, aký hovädzí dobytok si vyberiete: môže to byť prvý kus na stránke. Aby ste však mohli postupovať podľa ďalších krokov, budete sa musieť pozrieť na čísla EPD, ktoré sa vzťahujú na toto zviera.

Začnite tým, že sa pozriete na skratky, ktoré sa nachádzajú v tabuľke EPD. Vo väčšine tabuliek EPD sa nachádzajú dva typy skratiek: produkčné znaky a hodnoty presnosti. Hodnoty presnosti sa uvádzajú buď ako percentuálne hodnoty, alebo ako kladné/záporné hodnoty a majú podobu skratky ACC. Produkčné znaky sú skutočné EPD, ktoré sa analyzujú pri výbere plemenného býka, kravy alebo jalovice. Niektoré z najbežnejších znakov, ich skratky a významy (s dôrazom na býkov ako plemenníkov), ktoré sa bežne uvádzajú vo väčšine tabuliek EPD, sú tieto:

  • BW (pôrodná hmotnosť): Pôrodná hmotnosť potomstva otca v porovnaní s priemerom plemena, v librách (lbs).
  • WW (hmotnosť pri odstave): Upravené na 205 dní bez vplyvu matky (hodnotené ako mlieko), v librách (lbs).
  • YW (hmotnosť ročného mláďaťa): Upravené na 365 dní bez vplyvu matky v librách (lbs).
  • Mlieko, MM (materské mlieko): Miera úžitkovosti pred odstavom, kilogramy teľaťa prisudzované dojiteľnosti dcér otca. (Všimnite si, že používanie pojmu „mlieko“ je nepresné, pretože tento znak meria všetky materské účinky, z ktorých mlieko je hlavným, ale nie jediným faktorom.)
  • CE (ľahkosť pri otelení): Ľahkosť, s akou sa rodia teľatá po otcovi. Vyjadruje sa v percentách neasistovaných pôrodov, pričom väčšie kladné čísla znamenajú väčšiu ľahkosť otelenia. Toto EPD sa určuje najmä podľa hmotnosti teľaťa. (Vlastnosť vyjadrená v združeniach plemien Gelbvieh a Simmental.)
  • CED (Calving Ease Direct): Predpovedá ľahkosť otelenia otca pri pripárovaní jalovíc. Vyjadruje sa ako rozdiel v percente neasistovaných pôrodov, pričom vyššia hodnota znamená zvýšenú ľahkosť otelenia u jalovíc s prvým teľaťom. (vlastnosť uvádzaná v plemenných zväzoch Angus, Charolais, Gelbvieh, Hereford, Limousin a Red Angus).)
  • CM (ľahkosť otelenia matky): Predpovedá celkovú materskú teľnosť dcér otca. Toto 1/2 priameho EPD plus EPD čistej matky.
  • CW (hmotnosť jatočného tela): Upravená jatočná hmotnosť potomstva otca vyjadrená v librách (lbs). (Vlastnosť používaná v plemenných zväzoch Angus, Brahman, Brangus, Charolais, Gelbvieh, Hereford, Limousin, Red Angus, Simbrah a Simmental.)
  • DOC (Docility): Je to miera temperamentu, nervozity a prchkosti zvieraťa pri manipulácii. (Vlastnosť uvádzaná predovšetkým v združeniach plemena Limousin, ale môže sa vyskytovať aj v združeniach plemien Angus, Salers, Charolais a Maine Anjou.)
  • Tuk (Hrúbka tuku): Táto vlastnosť je hrúbka chrbtového tuku meraná nad rebrovým okom na 12. a 13. rebre alebo medzi nimi. Používa sa ako prediktor celkového telesného tuku, ktorý je hlavným faktorom pri výpočte stupňa úžitkovosti. (Vlastnosť uvádzaná v združeniach plemien Angus, Brahman, Brangus, Charolais, Gelbvieh, Red Angus, Simbrah a Simmental).)
  • IMF (intramuskulárny tuk): Odráža rozdiely v 365-dňovej úprave intramuskulárneho tuku meraného nad 12. a 13. rebrom u živého dobytka pomocou ultrazvuku. (Vlastnosť uvádzaná v plemenných zväzoch Angus, Charolais [zahrnutá v EPD mramorovania] Limousin a Hereford.)
  • MARB/Marb, MB (mramorovanie): Ide o 365-dňové upravené skóre mramorovania merané v stupňoch mramorovania USDA. Toto je hlavný faktor pri hodnotení kvality USDA. Táto vlastnosť by sa merala aj pri stupňoch mramorovania pre plemená s touto EPD, ktoré sa okrem USA nachádzajú aj v iných krajinách, ako je Kanada, Austrália a Južná Afrika. (Vlastnosť uvádzaná vo väčšine plemien hovädzieho dobytka vrátane združení plemien Angus, Brahman, Brangus, Charolais, Gelbvieh, Limousin, Red Angus, Simbrah a Simmental).)
  • M&G, TM, MWW (mlieko a rast/materské mlieko a rast, celková materská hmotnosť, materská hmotnosť pri odstavení): Ide o mieru schopnosti otca prenášať produkciu mlieka a rýchlosť rastu na svoje dcéry. Predpovedá celkový odstav (priamy a materský), ktorý sa prejaví u potomstva jeho dcér. Vypočíta sa tak, že sa pripočíta polovica EPD hmotnosti pri odstave k EPD mlieka ([1/2 WW EPD] + MWW EPD). Túto vlastnosť možno vypočítať pre všetky plemená, ktoré sa zúčastňujú na analýze národného hodnotenia hovädzieho dobytka.
  • REA, RE (Ribeye Area): Plocha rebier meraná v štvorcových palcoch medzi 12. a 13. rebrom a upravená na 365 dní. Je to dobrý prediktor celkového množstva svaloviny v jatočnom tele a je vysoko spojený s hmotnosťou jatočného tela. (Vlastnosť uvádzaná v plemenných zväzoch Angus, Brahman, Brangus, Charolais, Gelbvieh, Limousin, Red Angus, Simbrah a Simmental).)
  • SC, SCR (Scrotal Circumference): Ide o prediktor tkaniva produkujúceho spermie meraný v centimetroch. Obvod mieška je vysoko spojený s vekom v čase pohlavnej zrelosti u samčieho a samičieho potomstva. (Vlastnosť uvádzaná v združeniach plemien Angus, Brangus, Beefmaster, Charolais, Gelbvieh, Hereford a Limousin.)

    • Všimnite si, že nie všetky znakov, ktoré sa používajú v rôznych chovateľských združeniach, ako sú American Angus Association a American Hereford Association, okrem mnohých iných boli uvedené. Odporúčame vám, aby ste si pozreli webovú stránku plemennej asociácie platnú pre vašu krajinu (najmä ak máte bydlisko mimo USA), kde nájdete ďalšie EPD a ich definície.
      • Informácie o ďalších definíciách EPD pre Angus vrátane EPD v hodnote $ nájdete na webovej stránke AAA EPD Definitions na adrese http://www.angus.org/Nce/Definície.aspx. Definície EPD herefordov nájdete na stránke EPD Basics na webovej stránke AHA http://www.Hereford.org/content/epd-basics.

Analyzujte čísla, ktoré sú spojené s uvedenými skratkami. V závislosti od samotných znakov bude vždy existovať určitý druh obáv, ak sa čísla dostanú do extrémov alebo sú výrazne odlišné od hodnôt priemerného plemena-EPD. Dôvodom na znepokojenie by bolo, ak by napríklad býk mal vysokú EPD BW alebo negatívnu EPD SC.

  • Nezabudnite, že existujú čísla, ktoré vám ukazujú presnosť hodnôt EPD, ako aj samotné hodnoty EPD pre produkčné znaky.
  • Väčšina čísel nepresahuje hodnotu 100 alebo je nižšia ako -10 a rozsah presnosti je od 0.0 až 1.0 alebo na percentuálnom základe.
    • Hodnoty presnosti sa zverejňujú spolu s EPD, aby sa uviedla miera rizika, ktorú jednotlivec podstúpi pri použití zvieraťa v šľachtiteľskom programe. Je odrazom počtu a rozdelenia potomstva na otca spolu s tým, koľko informácií o rodokmeni je k dispozícii. Táto presnosť nám poskytuje údaj o tom, ako blízko sú odhady skutočnej genetickej hodnote zvieraťa, a je mimoriadne užitočným nástrojom pre chovateľov pri určovaní spoľahlivosti EPD.
      • Čím vyššia je hodnota presnosti, tým menšie je riziko, že sa hodnota EPD zmení, keď sa zahrnú ďalšie údaje. Vzhľadom na to by sa býky s nízkou presnosťou mali používať v obmedzenom rozsahu, zatiaľ čo býky s vysokou presnosťou sa môžu používať podľa potreby.

Poznajte a oboznámte sa s aktuálnymi priemernými hodnotami pre dané plemeno. Všetky EPDS sa uvádzajú vo vzťahu k základnej populácii, takže základný rok každého plemena je ľubovoľný. Väčšina základov sa získava tak, že EPD pre všetky zvieratá v danom roku sa sčítajú s nulou. EPD uvádzané na zvieratách narodených v aktuálnom roku sú teda relatívne k priemerným genetickým hodnotám zvierat narodených v základnom roku.

  • Všimnite si, že zviera s 0.0 EPD nemusí nevyhnutne znamenať, že sú na aktuálnom priemere plemena pre danú hodnotu EPD. Napríklad Angus narodený v roku 2006 s EPD pri narodení +2.3 by bol priemer pre BW EPD plemena Angus, zatiaľ čo býk s 0.0 EPD by bolo pod súčasným priemerom.
  • Pri kúpe nového býka zohľadnite kontext hodnôt EPD. Väčšina býkov v súčasnosti má v nejakej forme uvedené hodnoty EPD, takže budete musieť preštudovať hodnoty a presnosť a na základe toho sa rozhodnúť pre správneho býka pre vaše stádo.

    • Nevyberajte si len tak hocijakú hlúposť. Najprv budete musieť analyzovať svoje stádo kráv a zistiť, kde sú slabé miesta. Všade, kde nájdete slabé stránky, sa budete musieť pokúsiť nájsť ako silné stránky svojho potenciálne nového býka. V oboch extrémnych prípadoch sa býk vyberá buď na zlepšenie dcér pre náhradné matky, alebo na maximalizáciu rastu tak, aby sa celé teľatá predávali pri odstave ako kŕmne teľatá. Nemôžete mať oboje: inými slovami, nemôžete mať svoj koláč a zjesť ho tiež!
      • To isté sa dá aplikovať aj na nákup nových jalovíc alebo kráv. Musíte si vybrať samice, ktoré potenciálne pomôžu zlepšiť stádo, aj keď je to o niečo menej, ako dokáže nový býk.