Ako kopať na mušle

Ak ste na návšteve alebo bývate v blízkosti pobrežia, kopanie mušlí je príjemný spôsob, ako nájsť ingrediencie na jedlo. Ak chcete hľadať mušle na pobreží, hľadajte priehlbiny veľkosti mince a vodu vyvierajúcu z diery. Keď nájdete potenciálne miesto, vykopte priamo pod priehlbinou, vytiahnite mušle a vložte ich do uzatvárateľného vedra. Po správnom uskladnení mušlí si budete môcť pripraviť čerstvé a chutné jedlo z morských plodov.

Časť 1 zo 4:Príprava na kopanie

V prípade potreby si zaobstarajte povolenie na vykopávanie mušlí. V niektorých prípadoch môžete na kopanie mušlí potrebovať licenciu. Obráťte sa na miestny úrad pre ochranu prírody, aby ste zistili, či a ako získať licenciu na kopanie mušlí.

  • Väčšina oblastí v Spojených štátoch vyžaduje, aby ste získali licenciu na kopanie mušlí.

Oblečte si oblečenie, v ktorom sa môžete zašpiniť. Kopanie mušlí je ťažká práca a vaše oblečenie môže byť mokré alebo zašpinené od špiny. Obľúbené páry oblečenia si nechajte doma a namiesto nich si oblečte veci, ktoré by vám nevadilo zašpiniť.[1]

Noste pevnú obuv. Na mnohých plážach sa nachádzajú ostré mušle alebo úlomky. Aby ste predišli zraneniam, nikdy nechoďte pri kopaní škeblí naboso.[2]

  • Pár čižiem do dažďa, gumené dreváky alebo tenisky sú výbornou voľbou.
  • Vyhnite sa žabkám alebo sandálom, ktoré môžu pri chôdzi uviaznuť v blate.

Zhromaždite si vybavenie na kopanie mušlí. Správne vybavenie vám pomôže rýchlejšie vykopať mušle a efektívne ich uskladniť. Pred kopaním škeblí si kúpte alebo zhromaždite nasledujúce nástroje:

  • Lopata
  • Vedro
  • Hrable (nepovinné)

Prineste si kompletné oblečenie na prezlečenie. Po kopaní mušlí môže byť vaše oblečenie špinavé alebo mokré. Zbaľte každej osobe náhradné oblečenie, aby sa v prípade potreby mohla pred odchodom prezliecť do suchého.[3]

2. časť zo 4:Pozorovanie mušlí

Mušle hľadajte počas odliv. Najlepší čas na kopanie je počas odlivu, keď môžete ísť ďalej po brehu a nájsť zahrabané mušle. Skontrolujte čas prílivu a odlivu na vašej pláži a naplánujte si kopanie mušlí v tomto čase.[4]

  • Aktuálnu predpoveď prílivu a odlivu vo vašej lokalite nájdete na stránke https://www.Predpoveď prílivu a odlivu.com/.

Skontrolujte, či sú v piesku priehlbiny veľkosti mince. Keď sa škeble zahrabú do piesku, vytvoria malé otvory alebo priehlbiny, cez ktoré vytiahli svoj krk. Pri hľadaní miesta na kopanie hľadajte niektorú z nasledujúcich priehlbín veľkosti mince:[5]

  • Jamka: malá plochá priehlbina v piesku
  • Kobliha: diera s vyvýšenými stranami
  • Kľúčová dierka: dierka s výraznými okrajmi, ale bez vyvýšených strán

Prehrabávajte breh nohami, aby ste skontrolovali priehlbiny v piesku. Ak uvidíte v piesku nejaké diery alebo priehlbiny, udrite nohou alebo lopatou do zeme vedľa nich. Mušle ste s najväčšou pravdepodobnosťou našli, ak ste si niekoľko sekúnd po náleze všimli, že z otvoru vyteká piesok alebo voda.[6]

  • Aj keď z priehlbiny alebo otvoru nevytryskne voda, možno ste našli mušľu.

Vykopávajte diery, z ktorých strieka piesok alebo voda. V niektorých prípadoch sa môže stať, že mušľa nevytiahne krk cez otvor. Ak si všimnete, že piesok alebo voda vystrekujú nahor, s najväčšou pravdepodobnosťou ste lokalizovali škebľu.[7]

Časť 3 zo 4:Zber mušlí

Vykopte dieru asi 7-8 palcov (18-20 cm) do zeme. Väčšina mušlí sa zahrabáva do zeme približne 10 – 20 cm do piesku. Pomocou lopaty kopte aspoň 7 palcov (18 cm) do zeme, aby ste sa uistili, že ste škebľu vyvrátili.[8]

  • Hoci môžete kopať rukami, je oveľa menej časovo náročné použiť lopatu.

Odhrňte vyvrátenú hlinu a otvor. Ak chcete nájsť mušľu, prstami alebo hrabľami preosejte zeminu aj dieru. Dávajte pozor na tvrdé, okrúhle predmety prstami.[9]

  • Ak nenájdete žiadne mušle, nevykopali ste na správnom mieste. Doplňte otvor nečistotami a prejdite k novému otvoru alebo priehlbine.

Opatrne uchopte škeble a vytiahnite ich zo špiny. Po nájdení mušle ju opatrne uchopte, aby ste ju náhodou nepoškodili. Vytiahnite ju z hliny a vložte ju do vedra spolu s ostatnými nájdenými mušľami.[10]

  • Mušle vyzerajú ako 2 mušle zlepené dokopy a na dotyk sú tvrdé a hladké.

Po vykopaní škeble naplňte každý otvor. Po vytiahnutí škeble použite lopatu na vyplnenie diery a zatlačte do nej piesok. Vďaka tomu bude breh rovný a ľudia nebudú o diery zakopávať.[11]

  • Nečakajte, kým skončíte s kopaním, aby ste naplnili každú jamu. Po skončení kopania jamy ju naplňte a až potom prejdite k ďalšej.

Skontrolujte limit pre vykopávanie škeblí vo vašej lokalite. V niektorých lokalitách je stanovený denný limit na zber mušlí, ktorý sa zvyčajne pohybuje medzi 20-40. Obráťte sa na miestne oddelenie ochrany prírody a opýtajte sa na prípadné obmedzenia pre pláž, na ktorej kopete.[12]

  • Vykopanie väčšieho množstva mušlí, ako je limit stanovený v danej lokalite, môže mať za následok pokuty alebo iné právne postihy.

Časť 4 zo 4:Čistenie a skladovanie mušlí

Opláchnite všetky mušle vodou z pobrežia. Presuňte vedro do blízkosti brehu a ponorte do vody jednu mušľu po druhej. Opláchnite zo škeblí všetky nečistoty a potom ich vložte späť do vedra, kým neopláchnete všetky škeble.[13]

  • Ak chcete, môžete mušle opláchnuť aj doma nad tečúcou vodou. Vypláchnutie na pláži je však vo všeobecnosti menej nepríjemné.
  • Vyhnite sa prevráteniu vedra, aby ste nestratili žiadne z nazbieraných mušlí.

Vyhoďte všetky zlomené alebo mŕtve mušle. Choré alebo mŕtve mušle môžu spôsobiť otravu jedlom. Vyhoďte všetky mušle s rozbitými alebo uvoľnenými škrupinami, ako aj mušle, ktoré vydávajú nepríjemný zápach.[14]
Dôveryhodný zdroj
Štát Oregon
Oficiálna webová stránka štátu Oregon
Prejsť k zdroju

  • Mušle sa po uhynutí začnú rýchlo rozkladať a podobne ako kraby sa musia po uhynutí ihneď uvariť.

Uzavrite vedro vekom a prineste si úrodu domov. Po skončení kopania mušlí vedro uzavrite vekom. Vedro vložte do auta a ihneď ho odvezte domov, aby ste mušle uskladnili.

  • Umiestnite mušle do chladničky s vlhkou handričkou. Preneste mušle do misky a prikryte ich vlhkou utierkou. Misku uložte do chladničky na 1 – 2 dni, kým nebudete pripravení na varenie, pretože mušle vydržia živé len niekoľko dní mimo vody.[15]

    • Nenapĺňajte misku vodou z vodovodu, pretože tá môže škeble zničiť. Vlhké handričky stačia na to, aby sa udržali pri živote.
    • Uvarené mušle vydržia čerstvé v chladničke 3 – 4 dni a v mrazničke 4 mesiace.
  • Odkazy