Ako rozobrať plod prasaťa (s obrázkami)

Prasatá majú podobné anatomické štruktúry ako ľudia, takže ich pitva pomáha ľuďom naučiť sa, ako funguje ich vlastné telo.[1]
Aj keď sa pitvy väčšinou preberajú na hodinách biológie v škole, môžete si pitvu vykonať aj doma, aby ste sa dozvedeli viac. So správnymi materiálmi a základnými znalosťami anatómie môžete ľahko pitvať fetálne prasa a lepšie pochopiť, ako funguje vaše vlastné telo!

Časť 1 zo 4:Nastavenie pracovnej stanice


Používajte rukavice, zásteru a ochranu očí. Pri práci s plodom a manipulácii s ním používajte jednorazové nitrilové alebo gumené rukavice. Používajte ochranné okuliare, ktoré úplne zakryjú vaše oči, aby ste sa vyhli náhodnému kontaktu s telesnými tekutinami alebo konzervačnými látkami pridanými do ošípanej. Zástera pomôže ochrániť vaše oblečenie v prípade, že sa niečo rozstrelí alebo vyleje.[2]

  • Ak sa obávate, že vám zo zápachu plodového prasiatka bude zle, kúpte si ochranné okuliare, ktoré vám zakryjú aj nos.


Nástroje položte na čistý podnos. Na túto pitvu použite kovový skalpel a pitevné nožnice. Nástroje položte na čistý podnos, aby ste ich mali kam odložiť bez toho, aby ste znečistili povrch, na ktorom pracujete.[3]

  • Pri práci s ostrými predmetmi buďte opatrní, aby ste sa neporezali.


Umiestnite plod ošípanej na samostatnú pitevnú misku. Použite dostatočne veľký podnos, aby sa naň zmestil plod ošípanej. Zvyčajne postačí zásobník s rozmermi 10 × 12 palcov (25 × 30 cm) alebo väčší. Položte ošípanú na bok do stredu vaničky.

  • Súpravy na pitvanie plodu ošípanej sa dajú kúpiť online už za 29 USD.95 USD.


Prasa priviažte k podnosu pomocou povrázku tak, aby bolo brušnou stranou nahor. Uviažte uzol okolo jednej z predných nôh ošípanej a presuňte šnúru pod vaničkou na druhú stranu. Urobte uzol okolo druhej prednej nohy, aby ošípaná bezpečne držala na tácke. Druhým kusom povrázku zviažte spodné nohy rovnakým spôsobom tak, aby prasa ležalo na chrbte.[4]

  • Namiesto povrázku môžete použiť aj gumičky, ktoré sú zviazané dohromady.

2. časť zo 4:Vyšetrenie hlavy


Odrežte strany úst skalpelom, aby ste otvorili spodnú čeľusť. Umiestnite čepeľ skalpela do rohu tlamy ošípanej. Použite krátke pohyby tam a späť, aby ste mohli otvoriť dolnú čeľusť širšie a pozorovať vnútornú anatómiu. Sledujte zakrivenie jazyka, aby ste nepreťali strechu ústnej dutiny prasaťa.[5]

  • Pri rozrezávaní tlamy narazíte na svaly a kĺby. Pomaly ich prekrojte, aby vám skalpel neskĺzol.


Nájdite tvrdé a mäkké podnebie. Pozrite sa na strechu ústnej dutiny ošípanej, aby ste našli tvrdé a mäkké podnebie. Hrebienkovitá, kostnatá oblasť v blízkosti rypáka je tvrdé podnebie, zatiaľ čo mäkšie tkanivo v blízkosti hrdla je mäkké podnebie. Tieto podnebia slúžia na oddelenie ústnej dutiny od nosovej dutiny.[6]

  • Vlastné tvrdé a mäkké podnebie môžete nahmatať pohybom jazyka po streche ústnej dutiny.


Nájdite epiglottis a glottis. Epiglottis je malá mäsitá chlopňa v zadnej časti hrdla pod mäkkým podnebím. Pomocou malej kovovej sondy alebo prstov vytiahnite epiglottis nahor, aby ste odhalili glottis alebo otvor v epiglottis.[7]

  • Epiglottis pokrýva dýchaciu trubicu počas jedenia, aby sa potrava alebo tekutina nedostala do pľúc.[8]


Uzavrite čeľusť ovinutím gumičky okolo rypáka. Zatvorte ústa prasaťa tak, že spodnú čeľusť zdvihnete tak, aby sa stretla s hornou čeľusťou. viackrát omotajte prasaťu okolo rypáka gumičku, aby bol úplne zatvorený.[9]

Časť 3 zo 4:Otvorenie brušnej dutiny


Urobte diagonálne rezy pod čeľusťou smerom k hrudnej kosti. Začnite v rohoch čeľuste a skalpelom prerežte kožu prasaťa. Rez ukončite v strede hrudníka a potom urobte ďalší šikmý rez z druhej strany čeľuste. Po dokončení bude mať rez tvar písmena V.[10]


Rezať od hornej časti hrudnej kosti až po pubickú oblasť ošípanej. Začnite v bode V v spodnej časti rezov. Skalpelom urobte rovný rez po celej dĺžke tela ošípanej. Držte pupočnú šnúru nedominantnou rukou a pracujte skalpelom okolo nej. Ukončite rez, keď dosiahnete oblasť medzi zadnými nohami ošípanej.[11]

  • Neorezávajte príliš hlboko do kože, inak by ste mohli poškodiť vnútorné orgány skôr, ako sa na ne pozriete. Ak sa vám nepodarí úplne prerezať kožu, pomaly vráťte špičku skalpela späť cez rez.


Zdvihnite chlopňu v tvare písmena V z tela a pripnite ju k spodnej čeľusti. Krátkymi ťahmi skalpela nadvihnite chlopňu nedominantnou rukou, keď budete prerezávať tkanivo. Keď ste odhalili priedušnicu a pažerák ošípanej, prepichnite kovový kolík cez chlopňu tak, aby bola pripevnená k spodnej čeľusti.[12]

  • Skalpel držte nabok, aby ste prerezali spojivové tkanivo. V opačnom prípade môžete prerezať orgány vo vnútri ošípanej.


Prerežte tkanivo, aby ste oddelili kožu od hrudného koša. Kožu držte ďalej od hrudného koša a skalpelom ju oddeľte od kostí. Odpojte tkanivo až po dno hrudnej dutiny, aby ste sa k nemu mohli neskôr ľahko dostať.[13]

  • Na uľahčenie práce použite len špičku skalpela a kožu odtiahnite nedominantnou rukou.


Urobte horizontálne rezy v spodnej časti hrudného koša a v slabinách na každej strane. Držte kožu nedominantnou rukou, zatiaľ čo druhou rukou používate nožnice. Urobte rezy po oboch stranách ošípanej pod prednými nohami a nad zadnými nohami. Odstráňte kožu tak, aby ležala rovno na podložke.[14]

  • Tým sa otvorí hrudná dutina, aby ste pri odstraňovaní orgánov nemuseli pracovať s kožou.


Použite nožnice na dne hrudnej dutiny na odstránenie hrudného plátu. Položte špičku nožníc na spodnú časť hrudného koša a prestrihnite kosti na oboch stranách prasaťa. Po oddelení rebier ich odstráňte z prasaťa, aby ste odhalili jeho srdce a pľúca.[15]

  • Nesnažte sa špičkami nožníc prestrihnúť kosti. Namiesto toho urobte rezy tak, aby boli rebrá bližšie k stredu čepele nožníc.


Prerežte priedušnicu a pažerák. Nájdite rúrky v blízkosti dolnej čeľuste prasaťa. Skalpelom odrežte priedušnicu a pažerák. Nechajte 1.5 palcov (3.8 cm) pripojené k orgánom v hrudníku.[16]

  • Priedušnica je dýchacia trubica, ktorá privádza vzduch do pľúc. Pažerák je jednou z prvých častí tráviacej sústavy a vedie do žalúdka.


Zdvihnite priedušnicu a pažerák a odstrihnite spodné spojivové tkanivo. Stlačte priedušnicu a pažerák medzi ukazovák a palec a špičkou skalpela odrežte tkanivo pod orgánmi, keď ich budete dvíhať. Pracujte v blízkosti chrbtice ošípanej tak, aby boli orgány v dutine voľné.[17]

  • Dávajte pozor, aby ste čepeľou skalpela nepoškodili žiadny z orgánov.
  • Obličky na chrbte prasaťa nechajte neporušené.


Urobte posledný rez na konci hrubého čreva, aby ste orgány odstránili. Miesto, kde sa hrubé črevo spája s konečníkom, prerežte buď nožnicami, alebo skalpelom. Po vykonaní rezu opatrne vyberte všetky orgány z hrudnej dutiny ošípanej a odložte ich bokom, aby ste ich mohli preskúmať.[18]

  • Pľúca a srdce sa nachádzajú v hornej časti bloku orgánov.
  • Pečeň je tmavohnedočervená a nachádza sa tesne pod pľúcami. Pečeň pokrýva žalúdok a slezinu.[19]
  • Spodná časť bloku orgánov obsahuje hrubé a tenké črevá, ktoré budú vyzerať ako sivé alebo ružové rúrky.

Časť 4 zo 4:Čistenie pracoviska


Umiestnite ošípanú a orgány do plastového vreca, aby ste ich mohli zlikvidovať. Vypitvané prasa nemožno vyhodiť do koša na odpadky. Obráťte sa na miestne zariadenie na nakladanie s odpadom, aby ste určili správne metódy likvidácie ošípanej.

  • Fetálne prasiatka obsahujú konzervačné látky, ako je formaldehyd alebo formalín, ktoré môžu byť toxické pre životné prostredie, ak sa správne nezlikvidujú.


Sanitácia nástrojov a pracoviska. Nástroje namočte do horúcej mydlovej vody aspoň na 20 minút alebo ich prejdite cez umývačku riadu. Na vyčistenie miesta, kde ste vykonávali pitvu, použite utierku na riad a antibakteriálne mydlo, aj keď ste na povrch nič nevyliali.[20]

  • Pri čistení nástrojov nepoužívajte bielidlo, pretože by mohlo spôsobiť koróziu kovových nástrojov.

  • Po skončení si umyte ruky. Odstráňte si rukavice a vyhoďte ich do odpadkového koša. Použite antibakteriálne mydlo na ruky a najteplejšiu vodu, akú zvládnete, na čistenie rúk po dobu aspoň 30 sekúnd. Po skončení ich osušte na čistom uteráku.[21]
  • Odkazy