Ako rozoznať maliny a černice: 5 krokov, ako rozoznať maliny a černice

Možno si myslíte, že hlavný rozdiel medzi malinami a černicami je vo farbe, ale nie je to tak. Ostružiny sú červené, keď sú nezrelé. Navyše existujú dva druhy malín: červené a čierne. Čierne maliny sa dajú ľahko zameniť za ostružiny. Ako ich teda od seba rozoznať? Toto vám ukáže, ako!

Kroky


Hľadajte malinu! Maliny aj ostružiny vytvárajú súhrnné plody zložené z mnohých malých jednosemenných kvapiek, ktoré sú spojené mikroskopickými chĺpkami. Kvapky sa tvoria okolo vonkajšej strany jadra alebo rašeliny.[1]

  • Pri zbere malín sa zhluk kôstok, ktorému hovoríme malina, zošmykne z maliníka a zostane za ním. U ostružiny sa nádoba odlomí v mieste, kde sa spája so stopkou, a zostáva vo vnútri plodu.
  • Keď sa zrelá černica odtrhne, stopka, ktorá po nej zostane, je čistá a plochá a bobuľa má vo vnútri mäkké biele jadro. Ostružina nie je dutá.


Pozorujte tvar maliny. Ak sa pozeráte na červenú malinu, môže to byť zrelá červená malina alebo nezrelá čierna malina.

  • Červené maliny majú podlhovastý tvar (podobne ako ostružiny). Väčšina pestovaných malín je tohto typu. Rasp je pomerne veľký.
  • Čierne maliny majú zvyčajne guľatejší alebo polguľovitý tvar, nie podlhovastý ako červené maliny. Malina je veľmi malá, ale môžete povedať, že ide o malinu, pretože bobuľa bude dutá.


Zvážte načasovanie. Červené aj čierne maliny zvyknú dozrievať v júli, aj keď sa to líši podľa toho, ako ďaleko na severe alebo juhu rastú. Ostružiny dozrievajú o niečo neskôr ako maliny. Ich sezóny sa môžu čiastočne prekrývať.[2]


Preskúmajte rastlinu. Rastliny vyzerajú približne rovnako pre tých, ktorí ich nepoznajú. Všetky majú „trsy“, teda dlhé stonky vyrastajúce priamo zo zeme. Všetky tri majú tŕne alebo pichliače a všetky majú podobné listy. Ak sa však pozriete pozorne, začnete medzi týmito tromi druhmi vidieť určité rozdiely.[3]

  • Stromčeky červených malín nie sú také vysoké ako stromčeky ostružín. Červené maliny sú vysoké približne 5 stôp (1.5 m) vysoká. Keď stonky vyrastú zo zeme, majú bledozelenú farbu. Stonky majú viac tŕňov ako ostružiny, ale sú viac „rozstrapatené“ a nie ťažké ako tŕne ruží.
  • Stonky čiernych malín sú kratšie ako stonky červených malín a ohýbajú sa smerom k zemi.
  • Stonky majú veľmi bledú farbu, takmer modrastú, ktorá sa „odiera“, ak stonku trieme. Tŕne sú niekde medzi červenými malinami a čiernymi malinami, a to tak počtom tŕňov na stonke, ako aj veľkosťou samotných tŕňov.
  • Trsy ostružín sú obrovské a veľmi mohutné, dorastajú až do výšky 10 stôp (3.0 m) do výšky. Samotné stonky sú zelené a tŕne sú výrazné a pripomínajú tŕne ruží.

  • Hotové.
  • Pripravili ste tento recept?

    Zanechať recenziu

    Odkazy