Ako si vybrať bezpečné plasty bez BPA: 10 krokov

V posledných rokoch sa mnohí vedci aj bežní spotrebitelia začali obávať možných zdravotných následkov vystavenia bisfenolu-A (BPA). BPA je chemická látka, ktorá sa nachádza v širokej škále plastových výrobkov, hoci v súčasnosti je k dispozícii čoraz viac výrobkov s označením „bez BPA“. Plastom obsahujúcim BPA sa môžete do veľkej miery vyhnúť čítaním etikiet a obmedziť svoje možné vystavenie BPA zmenou výberu niektorých výrobkov a návykov. Túto problematiku by ste si však mali preštudovať aj sami a rozhodnúť sa, nakoľko je podľa vás dôležité vyhnúť sa BPA a nakoľko bezpečné môžu byť podľa vás mnohé plasty „bez BPA“.

Časť 1 z 3:Identifikácia plastov s obsahom BPA

Preskúmajte označenie plastových výrobkov. Mnohé plastové výrobky, a najmä tie, ktoré sa používajú na výrobu potravín alebo nápojov alebo detských hračiek, obsahujú číselné označenie, ktoré vám môže prezradiť, či obsahujú BPA. Na spodnej strane výrobku hľadajte číslo od jednej do siedmich (1-7) obklopené trojuholníkom zloženým z troch šípok (všeobecne známe ako „recyklačný symbol“).[1]
[2]
Dôveryhodný zdroj
Mayo Clinic
Vzdelávacia webová stránka jednej z popredných svetových nemocníc
Prejsť na zdroj

  • Výrobky s číslami 3, 6 a najmä 7 s najväčšou pravdepodobnosťou obsahujú BPA. Položky s označením 1, 2, 4 alebo 5 spravidla neobsahujú BPA.
  • Označenie „BPA free“ na výrobku alebo obale v kombinácii s jedným z „bezpečnejších“ recyklačných čísel je najbezpečnejšou stávkou, ako sa vyhnúť BPA.

Identifikácia polykarbonátových výrobkov. BPA sa používa na zabezpečenie určitej „poddajnosti“ tuhých plastov, aby sa znížilo praskanie a lámanie, a tuhé plasty sa zvyčajne vyrábajú z polykarbonátov. Ak má plastový výrobok recyklačné číslo „7“ a/alebo má označenie „PC“, ide o polykarbonát a je pravdepodobné, že obsahuje BPA.

  • Ak je plastový výrobok pevný a priehľadný – napríklad nádoba na opakované použitie na uchovávanie potravín – je veľká pravdepodobnosť, že ide o polykarbonát, ktorý môže obsahovať BPA.
  • Mäkšie, pružné a nepriehľadné plasty zvyčajne nie sú polykarbonáty a je menej pravdepodobné, že obsahujú BPA. Vždy však hľadajte označenie.

Vyradenie starších plastových výrobkov. BPA sa používa od konca 50. rokov 20. storočia, takže je tu veľká pravdepodobnosť, že váš detský „pohárik na pitie“ alebo staré plastové nádoby na uskladnenie potravín po babičke obsahujú BPA. Staršie výrobky majú s menšou pravdepodobnosťou aj identifikačné označenie.

  • Mnohí ľudia sú obzvlášť znepokojení vystavením BPA u detí. Úrad FDA zakázal používanie BPA v dojčenských fľašiach a detských pohárikoch na pitie v U.S. v roku 2012 a skôr v Európe. Ak máte staršie plastové dojčenské fľaše, predpokladajte, že obsahujú BPA, a vyhoďte ich.[3]
    Dôveryhodný zdroj
    Úrad pre potraviny a liečivá USA
    U.S. Vládna agentúra zodpovedná za podporu verejného zdravia
    Prejsť na zdroj
  • Škrabance, všeobecné opotrebovanie a opakované vystavenie teplu spôsobujú uvoľňovanie väčšieho množstva BPA z plastových výrobkov. To je ďalší dôvod, prečo zvážiť vyradenie starších, dobre používaných výrobkov, ktoré môžu obsahovať BPA.[4]
    Dôveryhodný zdroj
    Mayo Clinic
    Vzdelávacia webová stránka jednej z popredných svetových nemocníc
    Prejsť na zdroj

Druhá časť z 3: Obmedzenie možného vystavenia BPA

Vyberajte si neplastové obaly na potraviny a nápoje. Pred všeobecným rozšírením plastu sa všetko od detských fliaš až po misky na miešanie zvyčajne vyrábalo z materiálov, ako je sklo, keramika a nehrdzavejúca oceľ. S rastúcimi obavami z BPA a iných chemických látok v plastoch sa zvýšil aj trh s potravinárskymi a nápojovými výrobkami z týchto alternatívnych nádob, z ktorých sa nevylučujú potenciálne škodlivé látky.[5]
Dôveryhodný zdroj
Mayo Clinic
Vzdelávacia webová stránka jednej z popredných svetových nemocníc
Prejsť na zdroj

  • Ak sa vás týkajú napríklad aj detské fľaše bez BPA, existujú novšie sklenené varianty, ktoré obsahujú silikónový obal na vonkajšej strane, aby sa obmedzila možnosť rozbitia.
  • Uvedomte si však, že mnohé kovové plechovky používané na potraviny a nápoje (napríklad fazuľa a pivo) obsahujú výstelkovú živicu, ktorá obsahuje BPA. Zdá sa, že pravidelná konzumácia potravín z takýchto nádob aspoň dočasne zvyšuje hladinu BPA v krvi.[6]
    Plechovky zvyčajne nemajú žiadne označenie označujúce použitie (alebo nepoužitie) výstelky BPA, ale môžete nájsť zoznamy výrobcov, ktorí aspoň tvrdia, že BPA nepoužívajú.[7]

ODBORNÁ RADA

Kathryn Kellogg

Špecialistka na udržateľnosť Kathryn Kelloggová je zakladateľkou spoločnosti goingzerowaste.com, webovej stránke o životnom štýle, ktorá sa venuje rozčleneniu ekologického života na jednoduchý postup krok za krokom s množstvom pozitívneho prístupu a lásky. Je autorkou knihy 101 spôsobov, ako dosiahnuť nulový odpad, a hovorkyňou pre život bez plastov pre National Geographic. Kathryn Kellogg
Špecialista na udržateľnosť

Na skladovanie potravín vyskúšajte sklenené nádoby so zacvakávacím vekom. Kathryn Kellogg, autorka knihy 101 spôsobov, ako dosiahnuť nulový odpad, hovorí: „Môžete nájsť sklenené nádoby so silikónovými a bambusovými viečkami, ale aj keď sú viečka plastové, nedotýka sa vaše jedlo toľko plastu. Keďže vidíte cez sklo, je väčšia pravdepodobnosť, že si zapamätáte, čo je v chladničke, a jedlo zjete skôr, ako sa pokazí. Aj nádoby vydržia naozaj dlho, ak sa o ne budete starať. „

Obmedzte používanie vysokého tepla alebo drsného čistenia plastov. Aj keď sú vaše plastové výrobky inzerované ako „vhodné do mikrovlnnej rúry“ alebo „vhodné do umývačky riadu“, vysoké teploty oslabujú plast a uľahčujú uvoľňovanie chemických látok, ako je BPA. Drsné chemikálie alebo drhnutie a drhnutie, ktoré spôsobujú škrabance, môžu spôsobiť rovnaký problém.[8]
Trustworthy Source
Mayo Clinic
Vzdelávacia webová stránka jednej z popredných svetových nemocníc
Prejsť na zdroj

  • Ak chcete obmedziť možné vystavenie BPA: Na ohrievanie potravín v mikrovlnnej rúre používajte sklenené alebo keramické riady vhodné do mikrovlnnej rúry. Nevkladajte horúce potraviny alebo nápoje priamo do plastových nádob. Plastové predmety umývajte ručne, jemným mydlom, teplou vodou a neabrazívnymi kefami alebo handrami. Vyraďte poškriabané, zafarbené, vyblednuté alebo deformované plasty alebo plastové nádoby na potraviny, ktoré sa používali dlhší čas.

Nájdite alternatívy plastov pre výrobky, ktoré prichádzajú do kontaktu s ústami. Najmä ak máte okolo seba malé deti, viete, že nádoby na potraviny a nápoje nie sú jediné plasty, ktoré prichádzajú do kontaktu s ústami. Cucanie, žuvanie alebo – áno – prehĺtanie plastových predmetov, ako sú hryzátka a hračky, môže spôsobiť vystavenie BPA.

  • Zvýšené obavy verejnosti o to, čo sa môže skrývať v ich plastoch, opäť viedli k oživeniu detských predmetov, hračiek a iných výrobkov z tradičných, neplastových materiálov. Neošetrené drevené kocky bez povrchovej úpravy sú rovnako zábavné ako plastové.
  • Najmä pre malé deti hľadajte hračky z nepotiahnutého dreva, bavlny, vlny atď. Skúste namiesto plastového hryzátka použiť ako hryzátko pre bábätká zmrazenú žínku. Nenechajte svoje malé dieťa žuť diaľkové ovládače od televízorov, mobilných telefónov atď.

Viac sa obávajte zubného kazu ako možného BPA v zubných pečatidlách a kompozitných materiáloch. BPA sa nepoužíva priamo v zubných tmeloch alebo kompozitných materiáloch, ale môže sa vyskytovať ako stopový materiál, ktorý zostáva z výrobného procesu, alebo sa vytvára v nepatrných množstvách pri degradácii iných materiálov v tmeloch. Všetky dôkazy naznačujú, že akákoľvek expozícia BPA bude dočasná (zvyčajne kratšia ako tri hodiny) a 50 000-krát nižšia ako prahová hodnota pre akútny prípad expozície.[9]
[10]
Dôveryhodný zdroj
Americká asociácia zubných lekárov
Najväčšia svetová organizácia zubných lekárov a zástanca správneho ústneho zdravia
Prejsť na zdroj

  • Záver, aspoň čo sa týka súčasného výskumu: Po vykonaní stomatologického zákroku môžete byť krátkodobo vystavení nepatrnému množstvu BPA. Preukázané zdravotné riziká spojené s ponechaním zubného kazu alebo iných zubných problémov bez liečby by však mali ďaleko prevážiť nad obavami zo stopových množstiev BPA.

Časť 3 z 3:Skúmanie problému

Ďalšie informácie o BPA. Bez toho, aby sme tu zachádzali do lekcie chémie, azda stačí povedať, že bisfenol-A (BPA) je priemyselná chemická prísada. Dodáva pružnú pevnosť širokej škále polykarbonátových plastov, ako aj epoxidovým živiciam v predmetoch, ako sú nátery plechoviek a zubné tmely.[11]
Dôveryhodný zdroj
Mayo Clinic
Vzdelávacia webová stránka jednej z popredných svetových nemocníc
Prejsť na zdroj
[12]
Dôveryhodný zdroj
Úrad pre potraviny a liečivá USA
U.S. vládna agentúra zodpovedná za podporu verejného zdravia
Prejsť na zdroj

  • žiaľ, pri požití v dostatočnom množstve sa ukázalo, že BPA je aj „hormonálnym disruptorom“, ktorý napodobňuje estrogén. Skutočné otázky sú: „Ako veľmi je pre nás BPA škodlivý??“ a „Aké množstvo BPA je potrebné na to, aby spôsobil potenciálne negatívne účinky?“

Zvážte obe strany diskusie o bezpečnosti BPA. U.S. Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) má v tejto otázke jasno: „súčasné schválené použitie BPA v nádobách a obaloch na potraviny je bezpečné.“ A aby bolo jasné: „Je BPA bezpečný? Áno.“[13]
Dôveryhodný zdroj
Americký úrad pre potraviny a liečivá
U.S. vládna agentúra zodpovedná za podporu verejného zdravia
Prejsť na zdroj
Úrad FDA (a výrobcovia plastov) v podstate tvrdia, že hoci BPA môže spôsobovať zdravotné problémy, množstvo, ktoré môžete z výrobkov prijať, je hlboko pod hranicou nebezpečnosti.

  • Kampane proti BPA a niektorí výskumníci si tým však nie sú takí istí. Keďže BPA napodobňuje hormón estrogén, tvrdí sa, že aj menšie množstvo môže ovplyvniť vývoj mozgu, správanie a reprodukciu, najmä u plodov, dojčiat a malých detí. vystavenie BPA môže mať súvislosť aj s obezitou a možno aj s niektorými druhmi rakoviny.[14]
    [15]
    Dôveryhodný zdroj
    PLOS ONE
    Online recenzovaný vedecký časopis s otvoreným prístupom
    Prejsť na zdroj
  • Obhajcovia anti-BPA v podstate tvrdia, že FDA neschválila BPA preto, že sa preukázala jeho „bezpečnosť“; jednoducho sa „nepreukázala jeho nebezpečnosť“ v takej miere, aby presvedčila túto organizáciu.
  • Otázka, či sú plasty bez BPA nevyhnutne bezpečnejšie. V reakcii na tlak spotrebiteľov sa mnohí výrobcovia plastov poponáhľali s odstránením BPA zo svojich výrobkov. BPA sa často nahrádza bisfenolom-S (BPS) alebo podobnými chemickými látkami. Žiaľ, pribúdajú dôkazy, že BPS (a ďalšie podobné chemikálie) môžu mať na ľudský organizmus podobné účinky ako BPA.[16]
    [17]

    • V jednej štúdii 455 plastových výrobkov sa zistilo, že takmer všetky, vrátane výrobkov označených ako „bez BPA“, obsahujú určité množstvo chemikálií napodobňujúcich estrogén.
    • V zásade platí, že ak sa domnievate, že by ste sa mali oprávnene obávať BPA a vyhýbať sa mu, mali by ste sa pravdepodobne pokúsiť obmedziť kontakt so všetkými plastmi (najmä polykarbonátovými plastmi). Opäť si túto problematiku preštudujte a urobte najlepšie rozhodnutie pre seba a svoju rodinu.
  • Odkazy