Ako zásobiť regály s potravinami: 6 krokov

Práca skladníka v regáloch? Efektívne premieňajte palety v zadnej miestnosti na dobre zásobené regály.

Kroky

Keď príde paleta, rozdeľte ju na samostatné palety alebo vozíky v závislosti od veľkosti nákladu. Uistite sa, že každý vozík je usporiadaný podľa uličky alebo výrobku, aby ste dosiahli maximálnu efektivitu, keď ho skutočne pôjdete zásobovať.[1]

Vezmite vozíky a palety do správnych uličiek. Ak pracujete počas otváracích hodín, dbajte na to, aby ste zákazníkom nechali dostatok priestoru na oddych![2]

Zistite, kam položky patria. Položky na vozíkoch a paletách by mali byť správne priradené k uličke, v ktorej pracujete. Väčšina obchodov by mala dodávať elektronické zariadenia (u nás známe ako Gemini alebo telezóny/telxóny/telxóny), ktoré vám umožnia naskenovať tovar a zistiť, kam v regáloch patrí. Krabice majú na sebe niekedy aj nálepky, na ktorých môže byť uvedené číslo uličky (nachádza sa na spodnej časti najnižšej police, zvyčajne v rohu, malá nálepka, ktorá je zvyčajne písmenom a číslom, ak ste vo veľkom obchode s potravinami, t. j.; A-13 ) Jedným z najrýchlejších spôsobov, ako môžete nájsť položky, je podľa typu a značky, chvíľu trvá, kým sa na to dostanete, ale je to veľmi dôležité, ak nemáte cenové zbrane.[3]

Naskladnite tovar. Zrejme najdôležitejšia úloha! Najskôr skontrolujte, koľko zásob je na regáli. Posuňte ich dozadu, aby ste zistili, koľko máte miesta, prípadne veci premiestnite. Na škatuliach s nákladom by malo byť VŽDY uvedené, koľko položiek sa v ňom nachádza. ( 12 – 5oz fľaše atď.) Starostlivo počítajte. Snažte sa čo najviac vyhýbať „čiastočným zásobám“, čo znamená, že vystavíte len polovicu tovaru a zvyšok pošlete späť, pokiaľ to váš obchod neumožňuje. Ak pracujete v mliekarenskom priemysle alebo s iným rýchlo sa kaziacim tovarom, vždy skontrolujte dátum na položke, než naskladníte nový tovar. Na niektorých boxoch bude napísané „rotovať“, to znamená, že veci s najbližším dátumom spotreby dajte pred veci s najvzdialenejším dátumom spotreby. Ak dopĺňate zásoby do regálu a zostala vám jedna alebo dve veci, niekedy je v poriadku, ak máte miesto, naskladať ich na ostatné položky – alebo ich dokonca prepašovať za niečo iné v regáli.[4]

Po skončení skladovania sa vráťte do zadnej miestnosti a opakujte to, kým nie sú hotové všetky palety. Všetky nadmerné zásoby musia byť označené dátumom exspirácie alebo označením „OS“ pre nadmerné zásoby. Správne označte zásoby pre ľudí pracujúcich v zadnej miestnosti. Naučte sa im označovať veci, aby ste im uľahčili život, veľmi to ocenia.

  • Rozdeľte si uličku do zón. Zónovanie je spredu všetky štítky, kontrola políc, či nie je tovar rozbitý alebo ukradnutý, či sa neskrýva za inými položkami, a jednoducho oprava vecí a ich pekný vzhľad.
  • Odkazy