Ako zbierať materskú kašičku: 11 krokov

Včelári zvyčajne zbierajú med, ale niekedy môžu zbierať aj materskú kašičku. Materskou kašičkou kŕmia včely robotnice včeliu kráľovnú, aby jej pomohli rásť. Je to aj populárny komerčný výrobok, o ktorom sa predpokladá, že má zdravotné účinky. Zber materskej kašičky si vyžaduje odstránenie buniek, extrakciu kašičky a jej následné správne uskladnenie.

Časť 1 z 3:Odstránenie buniek z úľa

Oblečte si ochranný výstroj. Predtým, ako začnete včeláriť, sa uistite, že máte na sebe dlhé rukávy a nohavice, rukavice a včelársku masku a pokrývku hlavy. Včelárska maska by sa mala pripevniť k bunde tak, aby medzi golierom a okrajom klobúka nevznikali medzery.[1]

  • Počas teplého počasia si vyberte vetranú včelársku bundu alebo oblek. Pomôže vám to zabezpečiť čo najväčšie pohodlie pri starostlivosti o včely.

Počkajte, kým larvy nedosiahnu vek 3 dni. Najlepšie je načasovať zber materskej kašičky na obdobie, keď sú larvy staré 3 dni. Takto sa dosiahne najvyššia výťažnosť materskej kašičky pri zbere.[2]
Dôveryhodný zdroj
Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo
Špecializovaná agentúra OSN zodpovedná za vedenie medzinárodného úsilia o ukončenie hladu vo svete a zlepšenie výživy
Prejsť na zdroj

  • Majte na pamäti, že larvy môžete zachrániť a vrátiť ich do buniek po skončení získavania materskej kašičky, preto dávajte pozor, aby ste ich nepoškodili.

vytiahnite jeden z rámikov a pozametajte včely. Odstráňte rámik, ktorý obsahuje bunky materskej kašičky, a začnite vymetať včely, ktoré sa na ňom držia. Pohybujte sa pomaly a opatrne, aby ste včely nerozrušili.[3]

  • Odstránenie všetkých včiel bude pravdepodobne trvať niekoľko minút, pretože sa budú držať a niektoré z nich môžu priletieť späť na bunky.

Rámček odneste niekam mimo úľa. Najlepšie je ísť s rámikom dovnútra, aby ste mohli uskladniť materskú kašičku, ktorú extrahujete, a tiež aby sa včely ďalej nevracali do buniek. Ale prinajmenšom choďte ďaleko od včelích úľov.[4]

Časť 2 z 3: Extrakcia materskej kašičky

Pomocou noža odrežte otvorenú úzku časť každej z buniek. Na každej bunke je úzky koniec, ktorý drží larvy a materskú kašičku vo vnútri. Na odrezanie týchto koncov použite ostrý nôž. Pri rezaní udržujte plochý okraj noža v jednej rovine s okrajom bunky.[5]
Dôveryhodný zdroj
Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo
Špecializovaná agentúra Organizácie Spojených národov zodpovedná za vedenie medzinárodného úsilia o ukončenie hladu vo svete a zlepšenie výživy
Prejsť na zdroj

  • Môžete ich odrezať po jednej alebo odrezať niekoľko naraz tak, že nožom prejdete po okrajoch buniek.[6]

Vytiahnite larvy z buniek pomocou pinzety alebo malých klieští. Hľadajte mierne stočené larvy v strede každej bunky. Bude vyzerať ako veľmi tučný, krátky červ. Pred zberom materskej kašičky je dôležité odstrániť larvy. Pomôže to udržať kašičku čistú.[7]
Dôveryhodný zdroj
Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo
Špecializovaná agentúra Organizácie Spojených národov zodpovedná za vedenie medzinárodného úsilia o ukončenie hladu vo svete a zlepšenie výživy
Prejsť na zdroj
Uchopte larvy pinzetou alebo kliešťami a vytiahnite ich z každej bunky.[8]

  • Nevkladajte larvy do tej istej nádoby ako materskú kašičku. Použite na ne samostatnú nádobu.

Odstráňte zvyšnú materskú kašičku z buniek malou špachtľou. To, čo zostane v každej bunke, je materská kašička. Na vyškrabanie želé použite malú špachtľu. V prípade veľmi malého množstva môžete použiť aj pipetu na odsatie kašičky z 1 bunky naraz.[9]
Dôveryhodný zdroj
Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo
Špecializovaná agentúra OSN zodpovedná za vedenie medzinárodného úsilia o ukončenie hladu vo svete a zlepšenie výživy
Prejsť k zdroju

  • Môže to chvíľu trvať v závislosti od toho, koľko buniek je v rámčeku.

Vložte materskú kašičku do sklenenej nádoby na skladovanie. Keď budete zbierať materskú kašičku, umiestnite ju do zbernej nádoby, napríklad do sklenenej nádoby s viečkom. Ak zbierate veľké množstvo želé naraz, potom môžete nádobu položiť na ľad, aby sa zabránilo jeho znehodnoteniu.[10]

  • Materská kašička sa pokazí do niekoľkých hodín, ak ju necháte v chladničke, takže môžete dokonca zbierať menšie množstvá naraz a priebežne ich ukladať do chladničky.

Časť 3 z 3:Skladovanie materskej kašičky

Preneste materskú kašičku do fľaštičiek z tmavého skla. Je dôležité chrániť včeliu materskú kašičku pred svetlom, preto kašičku zo zbernej nádoby ihneď preložte do tmavej sklenenej nádoby. Použite na to pipetu alebo malú špachtľu. Pevne zaskrutkujte veko. Pomôže to predĺžiť trvanlivosť želé.[11]
Dôveryhodný zdroj
Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo
Špecializovaná agentúra Organizácie Spojených národov zodpovedná za vedenie medzinárodného úsilia o ukončenie hladu vo svete a zlepšenie výživy
Prejsť na zdroj

  • Používajte fľaštičky vhodné do mrazničky a nechajte ich približne 0.5 v (1.3 cm) miesta na vrchu fľaštičky, ak plánujete materskú kašičku zamraziť. Zabezpečí sa tým určitý dodatočný priestor, aby sa želé počas procesu zmrazovania mohlo rozšíriť.

V chladničke vydrží želé až 18 mesiacov. Po prenesení želé do nádob z tmavého skla ich vložte do chladničky s teplotou od 0 do 5 °C. Takto bude materská kašička chránená pred pokazením až 18 mesiacov.[12]
Dôveryhodný zdroj
Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo
Špecializovaná agentúra Organizácie Spojených národov zodpovedná za vedenie medzinárodného úsilia o ukončenie hladu vo svete a zlepšenie výživy
Prejsť na zdroj

  • Mliečko zmrazte až na 24 mesiacov. Skladovanie materskej kašičky pri teplote -17 °C alebo nižšej ešte viac predĺži jej trvanlivosť. Ak chcete zabezpečiť, aby vaša materská kašička bola životaschopná až 24 mesiacov, vložte nádobky do mrazničky a uskladnite ich.[13]
    Dôveryhodný zdroj
    Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo
    Špecializovaná agentúra Organizácie Spojených národov zodpovedná za vedenie medzinárodného úsilia o ukončenie hladu vo svete a zlepšenie výživy
    Prejsť na zdroj

    • Ak chcete materskú kašičku zamraziť, uistite sa, že ste si kúpili fľaštičky vhodné do mrazničky.
    • Po rozmrazení by sa mala materská kašička skladovať v chladničke najviac 12 mesiacov.
  • Odkazy